Хорошее/ "вкусное" французское сухое вино до 10 евро и выше.

Так, кто уже напробовался до синдромa Кандинского-Клерамбо:) ?

В развитии алкоголизма различают продром и три основные стадии:
Продром
«Продром» считается «нулевой» стадией алкоголизма — на этом этапе ещё нет болезни, но присутствует «бытовое пьянство». Человек употребляет спиртные напитки «по ситуации», как правило, с друзьями, но редко напивается до потери памяти или до иных тяжёлых последствий. Пока стадия «продрома» не перешла в алкоголизм, человек сможет без вреда для своей психики прекратить употребление алкогольных напитков на любое время. При продроме человек в большинстве случаев равнодушно относится к тому, будет ли в ближайшее время выпивка, или не будет. Выпив в компании, человек, как правило, не требует продолжения, и не выпивает затем самостоятельно. Однако при ежедневном пьянстве, как правило, стадия продрома закономерно переходит в первую стадию алкоголизма через 6-12 месяцев. Впрочем, описаны случаи возникновения болезни при очень коротком продроме, что характерно для астеников.[источник не указан 364 дня]
Первая стадия
На первой стадии алкоголизма больной часто испытывает труднопреодолимое желание употребить алкоголь. При невозможности употребления спиртного чувство влечения на время проходит, однако в случае употребления алкоголя контроль по отношению к количеству выпитого резко падает. На этой стадии заболевания состояние опьянения нередко сопровождается чрезмерной раздражительностью, агрессивностью, и даже случаями потери памяти в состоянии опьянения. У алкоголика пропадает критическое отношение к пьянству и появляется тенденция оправдать каждый случай потребления алкоголя. Первая стадия алкоголизма постепенно переходит во вторую, в редких случаях, вторая стадия минуется, переходя сразу в третью.
Вторая стадия
На второй стадии алкоголизма значительно возрастает выносливость (толерантность) к спиртному. Отмечается абстинентный синдром. Влечение к спиртному становится более сильным, а самоконтроль слабеет. После употребления даже малых доз спиртного больной теряет способность контролировать количество выпитого. В пьяном состоянии он, как правило, ведёт себя непредсказуемо и порой опасно для окружающих. Возникает алкогольный психоз, у человека появляются галлюцинации.
Третья стадия
На третьей стадии алкоголизма выносливость к алкоголю падает, а потребление алкоголя становится практически ежедневным. Наблюдается значительная деградация личности больного с необратимыми изменениями психики. Нарушения со стороны внутренних органов нарастают и становятся необратимыми (алкогольный гепатит, алкогольная энцефалопатия и др.). Также возникают необратимые изменения в нервной системе, приводящие к парезам и параличам, к состояниям, когда галлюцинации длятся длительное время (синдром Кандинского-Клерамбо).
(c)

Les vins du Jura, например.

Мнение о полезности поиска: "300 лучших вин дешевле 10 евро"
Мнение о полезности наблюдательности: покупайте вина, которые хорошо покупаются другими

Я присоединяюсь к мнению о полезности посещения крупных дегустаций.
Совсем недавно прошла ежегодная выставка-продажа Мегавино. В этом году, я, к сожелению, не попала. Но в предыдущий раз впечатлилась и поэтому купила много-много вина))).
Вот список участников этого года
http://www.megavino.be/nl/Exposanten/

La Route des Vins d'Alsace-это, в общем-то такая дорога, на которой сосредоточены производители вина и их, так скажем, "представительства".
В таком городке, как Кайзерберг, например, чуть ли ни в каждом доме открыт подвал с винотекой.
На этом пути есть и довольно крупные виноделы, но нам больше всего нравится заезжать к мелким частникам, у которых прямо в погребах можно продегустировать вина и купить за о-о-чень хорошую цену ну о-о-о-о-чень хорошее вино. За столько лет мы уже, разумеется, наладили связи и знаем куда ехать, но каждый раз обязательно пробуем что-нибудь новенькое.

Мой швейцарский коллега сказал, что это вино из винограда позднего сбора. Интересно, кто знает какие сорта именно такого типа?

Если французское, то вина Sauternes такие. Немецкие, как уже сказали, айсвайн.

Французское вино по цене до десяти евро - это то, что называется "plonk". За такую цену лучше брать вина "нового мира" или испанские. А лучше - вообще не брать, разве что, для готовки.

Я пару раз посетила эти чудные места, но потом болею неделю, печень отказывается развлекаться подобным образом.:)

Маринель, а нельзя поделиться ссылочками на "чудные места"? Я бы очень хотела посетить дегустацию вин и сыров. Печень, надеюсь, меня простит :)))

Я, конечно, не эксперт, но вина позднего сбора тоже люблю.
Его производят не только в Германии, а также в других регионах, где лето не такое долгое и теплое, но под осенним солнцем виноград дозревает и даже перезревает.
Сок из таких ягод получается очень концентрированным и если они были тронуты плесенью, еще и с совершенно своеобразным вкусом.
Когда-то в Эльзасе ( кстати, всем любителям вина "послаще с изюмным ароматом" очень рекомендуется проехать по "Винному пути" с непременной дегустацией и покупкой понравившихся вин) нам рассказывали о том, как был открыт этот способ. Оказывается, раньше на сбор урожая нужно было получить разрешение, так вот однажды посланник с такой депешей значительно опоздал, поэтому виноград подмерз, завялился и заплесневел. Вино из "испорченного сырья" решили делать отдельно, а вот результат превзошел всякие ожидания. С тех пор "ледяное вино" производится специально, причем оно весьма дорого.

Интересная тема. Мы в Брюсселе чуть больше года, но моя супруга так и не адаптировалась к настоящим винам. Всё просит достать портвейна. А мне недавно понравилось вино на приёме. Какого сорта не знаю, просто разносили на подносах бокалы. Но оно было сухим и сладковатым с првкусом изюма. Мой швейцарский коллега сказал, что это вино из винограда позднего сбора. Интересно, кто знает какие сорта именно такого типа? И бывает ли такое вино красным, а то то было белым?

Не могу купить вино за 30, 50, 70, руководствуясь только ценой.

Я хотела, лишь, сказать, что вино за 5,37 и за 18 евро очень часто можно отличить и не будучи специалистом..:) Посоветовать клиенту купить 3 бут. за 5, вместо одной за 18, нужно очень постараться:)))

Про выставки хорошая мысль. Видимо, с них и надо начать.

В Бельгии, в различных городах, периодически, проводятся выставки алкогольных напитков и сыров. Часто, очень качественный товар, изысканные, дорогие конъяки и вина, выбор - мегаогромный. О сырах ваЩе можно говорить до бесконечности - полёт фантазии. Там можно провести весь день, смакуя и пробуя:))
Короче, зрелище и вкусовые развлечения не для слабонервных.:)) Я пару раз посетила эти чудные места, но потом болею неделю, печень отказывается развлекаться подобным образом.:)

Я сильно в эту тему не вникал.

Судя по этому, предпочтение отдается водке:)

я вот не люблю сухие. если захотите разнообразия - возьмите сладковатое белое вино в Делезе.. на етикетке черный кот, но как называется не помню... стоит меньще 10 ецро...по-моему около 5-6... вкысное и легкое ;-)

>>Про выставки хорошая мысль. Видимо, с них и надо начать.

Еще есть кружки/секции(не знаю как правильно назвать), где вас научат(в любом случае попытаются) разбираться в вине.
Дегустации, пояснения и т.д. и т.п.
Жена посещает такой, по ее словам - интересно.