Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Имеется семья /5 ртов/ + овощи и мясо в ассортименте. Какую модель пароварки выбрать для приготовления ужинов, чтобы на всех хватило, а также была проста и легка в использовании. Поделитесь красивые женщины личными кулинарными опытами-изысками плиз
тяКа, я тут по Вашему совету :) вчера заказала себе пароварочку от DeJelin. Буду теперь спрашивать рецепты :) Рыбу можно там парить "по-тайски"(с лимонным соком и имбирем)? Там, в принципе, книжечка должна прилагаться с рецептами, так что посмотрим.
Хочу вернуться к пароварке.
Никогда не пользовалась и поэтому не знаю какие блюда можно в ней приготовить, кроме как овощи, ничего в голову не идет.
ТяКа, вы как большой спец в этом деле, поделитесь своими рецептами.
Уважаемая тяКа! Я не просила отзывы о мультиварке, я спрашивала, где ее можно купить.
Опубликовано Nadia август 25, 2008 - 15:32
Вы писали: Мультиварку я видела в бельгийских магазинах.
Которую, кстати, собираюсь купить". Скажите, где Вы видели, в каких магазинах???? Объездила многие магазины, не нашла.
Ну во первых не в зубах.
Во вторых, защищаю я не что-то там консервативное, а защищаю людей от таких "умных" как вы.
Вы думаете, что работая полны рабочий день и учась по вечерам у меня есть желание проводить много времени на кухне? Нет. Но я обожаю вкусно поесть и имею домочадцев, которых на это подсадила. Два дня одно и тоже они кушать не будут.
Поэтому не стала изобретать велосипед, а напряглась и научилась готовить не только быстро, но и полезно.
Именно ваша мультираврка убивает время.
Время, которое вы могли бы потратить на самосовершенствование на кухне.
Самые вкусные блюда готовятся ОЧЕНЬ быстро. За редким исключением.
Причём они будут не только вкусные, но и полезные. А после многочасового мультиварения там ниодного витамина не останется.
Или вы расскажете мне о пользе каши? Или тушёного 4 часа мяса?
...Боюсь, что мои усилия тщетны.
Бесполезно. Индоктринация этой дрянью оч плохо лечится.
Итак, одним лохом стало больше.
Причём не просто лохом, а лохом, который ещё и заразен.
Успехов.
... но только без пролетарской ненависти ...
Ответ на Ну во первых не от тяКа
Так, дамы, давайте без драк на кухонной теме, лучше давайте будем выкладывать инфу о прибамбасах кухонных, у кого какие есть, любая инфа будет полезна. Я вот тоже решила семейство на пользительную еду перевести, до замужества очень даже практиковала здоровый образ жизни, но это было давно и грустно. Сейчас все заново собираю, может уже повеселее стало вести здоровый образ жизни?
По-моему, лох - это тот, кто со сковородкой в зубах защищает консервативные устои и неприемлет любое достижение техники. Я не хочу "жить на кухне" (с), хочу больше времени проводить со своей семьёй. В то время, как робот пылесос отлично справляется сам со своей задачей в комнатах, мультиварка готовит нам ужин, хлебопечка печет вкуснейший хлеб, я общаюсь с ребенком, родными и близкими. Мне это намного важнее, чем проводить время у плиты!
1. Мультиварка очень компактная, прекрасно вписалась в уголок между не используемой больше плитой (уже месяц!) и холодильником. Никаких громоздких предметов на моей кухне - я просто не впихну их. Уже месяц я не пользуюсь ни сковородками, ни кастрюлями и мы (четверо взрослых и ребенок) с успехом питаемся разнообразной и вкусной пищей. Если ещё кто-то сомневается в отменном вкусе пище и разнообразии, вот линк на море рецептов, которые адаптированы к мульте: http://www.good-cook.ru/forum/topic6278.html
2. НИКАКОЙ рекламы мультиварки не было, впрочем, как и другим хорошим вещам,
которым не требуется дорогостоящей рекламы. Ни по ТВ, ни по радио, ни в газетах не пишут об этой мультиварке. Что называется, "из уст в уста"
люди делятся радостью приобретения. Мультиварка уже несколько лет помогает справляться с готовкой в России и явно не ограничено её использование "модой". За месяц её использования - одни плюсы!
Freedom for my mind...
1. Я с трудом представляю себе в Бельгии кухню без вытяжки даже в самом задрипанном съёмном аппартаменте. И с ещё большим трудом представляю себе кухню, куда не поместятся пять кастрюль и три сковородки, но поместится всё это плюс две громоздские кастрюли с проводами. Потому что даже при наличии двух мультиварок отказаться от кастрюль вам не удастся.
2. Я уже приводила пример других ужасно полезных аппаратов типа аэрогриля, чудо-печки и могу ещё наприводить.
Рекламщики втихали лохам массу этой "полезной" продукции, которая в скорейшем времени разъехалась по дачам, и вскорости сгинула на чердоках.
Тоже самое происходит и с этой "ульраполезной" мультиваркой.
Вы лохонулись, повелись, купили. Я хочу предостеречь других от столь "нужного" преобретения.
... но только без пролетарской ненависти ...
Не надо фамильярности. Меня зовут Надя, что видно из ника. Да мы и знакомы, Катя, вы поделились со мной опытом приготовления творога много лет назад. За что я вам очень благодарна.
Моя мультиварка не 2 литра (вы читаете посты методом скорочтения??), а 4,5 литра. И я написала, что собираюсь купить дополнительную в 2,5 литра.
О вкусах не спорят. Но на форуме мультиварщиков ещё не было ни одного негативного отзыва, если всё было сделано по технологии и с соблюдением рецепта.
Кухня у меня небольшая, но, что называется, "надарили". Дыра называется Брюсселем, квартиры дорогие и небольшие. Как разбогатеем, купим дом побольше. Тогда уже и кухню оборудуем лучше.
Да, я не считаю, что умею готовить. Не думаю, что это так трагично. Но стараюсь совершенствовать свои умения и навыки. Кстати, тяКа в этом очень способствует! Многие её советы мне пригодились.
Freedom for my mind...
Бамбина, утверждаю именно потому, что работала с ними. И знаю на собственном опыте их полную несостоятельность в попытках приготовить действительно вкусные, полезные и самобытные блюда.
И ещё читая то, что вы называете ЭТО вкусным, могу с полной уверенностью утверждать, что вы не только готовить не умеете, но и действительно вкусно приготовленной еды есть вам не доводилось.
Если вам хватает кастрюли на 2 литра, то мне вас жаль.
У меня в работе всего 5 кастрюль, включая скороварку, два ковшика и три различные по размеру сковородки. Какая же "большая" должна быть кухня, чтобы этим её можно было захламить? У меня всё это умещается в один выдвижной ящик под варочной панелью.
И сколько же барахла было в вашей кухне, что вы, забив подвал лишним ещё и оставили примерно мой же набор на кухне???
Про вытяжки - в какой же дыре вы квартиры снимали? И какая же древняя должна быть плита, чтобы ваш ребёнок угорал от продуктов сгорания газа???
... но только без пролетарской ненависти ...
Во-первых, я бы не сказала, что европейцы настолько озабочены здоровым питанием.
Подтверждение - обилие фритюрных заведений и количество моделей фритюрниц в магазинах.
Во всяком случае, я говорю про бельгийцев.
Во-вторых, я не говорила, что европейцы не покупают эту Мультиварку. Наоборот,
я сказала, что меньшую по объёму модель я видела в бельгийских магазинах.
Которую, кстати, собираюсь купить, т.к.тоже чувствую необходимость именно
в двух мультиварках. Как абсолютно правильно заметила тяКа, одной мало. К тому же в Европе пользуются популярностью похожие модели, но других фирм - Beem, Magic Cook, и т.д. Но на форуме пишут, что они больше энергии используют, чем Филипс.
В-третьих, мультиварка не то, что не только НЕ захламляет кухню, а очень даже разгрузила её! У меня в шкафчиках лежало сверх меры МНОГО посуды! Битком набиты были сковородками и кастрюльками. А теперь я оставила лишь маленькую и большую кастрюли, пару сковородок и ковшик. Всё! Остальное пока спустила в подвал. Если в течении года ничего не понадобится, то избавлюсь от действительно лишнего мусора.
В-четвертых, как я и говорила, постоянно стоять НЕ НАДО у кастрюльки!
Все ингредиенты закладываются сразу. Причем если мяско получается
мягким, то овощи остаются хрустящими. Об этом тоже писали на форуме.
Да и вкус блюд - потрясающий!
В-пятых (или уже просто не аргумент, а из собственных соображений): во многих бельгийских кухнях, особенно если съёмная квартира) НЕТ нормальной вытяжки. Я почитала в инете о продуктах сгорания газа - не такие уж они и безобидные! А у нас маленький ребенок. При работе мультиварки нет
чада, гари и т.п. неприятных запахов.
Наверное, я всё же не буду защищать так рьяно свою мультю. Я не дилер,
рекламу не делаю. Рассказываю о своём опыте совмещения нескольких
аппаратов (пароварки в том числе!) в одном. Просто каждый выбирает то, что ему нравится.
Но не стоит, на мой взгляд так резко критиковать приборы, с которыми
не работали и, похоже, не внимательно прочитали отзывы давно
пользующихся ими или просто техническое описание! Но мнение консервативных поваров я уважаю :) Уже только за их гигантский опыт и нелегкий труд.
Freedom for my mind...
Я хоть тоже хлама на кухне не люблю, но пароварка очень примиленькая вещица ... Аналог - русская народная :)мантышница... или казахская народная....
А главное - не ломается и проста в обращении, без электроники, легко моется, а эффект тот-же. В ней прекрасно готовятся не только манты но и дргие продукты.
А еще проще - когда очень нужно что-нить запарить - поставил пару дуршлагов друг на друга и на кастрюлю - вот те и пароварка.:))
А вы не задавались вопросом, почему евроейцы, так озабоченные здоровым питанием и недостатком свободного времени на его воплощение не покупают такую ценную вещь?
Да потому что при наличии нормальной плиты, микроволновки, духовки и нормальных кастрюль, не цептора, а нормальных кастрюль, это совершенно безполезная вещь. Это всего навсего электическая кастрюля. К тому же с давольно скромненьким объёмом.
Представим себе обед. Не самый здоровый, но "русский обед": борщик, котлетки с пюре, компотик. Ну хорошо. Компотик сварим заранее и уберём в холодильник. Борщик сварим. Перельём в кастрюлю. Пока будем варить картошку и потом жарить котлеты, борщ уже остынет. Разогреем? Ага, всю кастрюлю переливать будем, или всё же в ковшике на плите? Или может в микроволоновке?
Кашу в ней варить. Ага. Те 500мл каши, которые мы изредка кушаем я в ковшике сварю за 15 минут. Нафиг мне надо эту касрюлю мыть?
А ребёнку столько за один раз не съесть.
Суп в ней варить? Но в суп по мере варки всего закладывается постоянно. То есть всё равно у кастрюли стоять.
Ну естественно, выпечка бисквита и запеканки только в ней и возможна. Духовка не в счёт.
Смысл вашей супер-пупер бесполезной кастрюли?
Это вещь может быть удобна на неблагоустоенной даче. Но даже в Голландии, где обожают кампинг, и то эти кастрюли не жалуют.
Вспомните, лет 10 назад вся Рассея умирала от аэрогрилей. Причём только Рассея. И где они теперь, эти чудо-аэрогрили? В лучшем случае пылятся на чердаке.
Ещё были печки-чудо. Всем ну совершенно необходимо было их преобрести. Без них жизнь не мила была. И где они сейчас?
Так что мультя ваша - очередная примочка из той же оперы.
Те, кто умеет готовить, прекрасно без неё обходится. А плохому танцору и яйца мешаются.
... но только без пролетарской ненависти ...
а почему хлам? а то я почитала отзывы и рецепты на форумах.все такие довольные.фотки классные выставляют..я уж воодушевилась тож..Из России везли наверное потому,что я тут порыскала по сайтам-ее не продают.
Простите, но эта ваша мультиварка - однозначное захламление кухни. Угодайте, почему вам из России её везли?
Этот хлам нигде в мире больше сбагрить не могут.
Кста, про пароварку.
Вот моделька меня ну просто убила.
http://www.vandenborre.be/WEB/NL/Stoomkoker/DEJELIN-8200-2-ATTITUDE/Page77.vdb?…
Теперь мечтаю свою сплавить и эту купить.
... но только без пролетарской ненависти ...
Если ещё можно пару слов о пароварке... Недавно меня осчастливили родители - из самой России привезли чудо современной техники, мультиварку. Это чудо справляется с варкой, пароваркой, жаркой, тушением, выпечкой, супами и молочными кашами. Причем не надо стоять над ней, всё выполняется по заданным режимам. Просто все ингредиенты закладываются, включаю нужную программу и можно заняться своими делами, не переживая, что что-то подгорит или выкипит. Используется принцип "русской печи", но под давлением, в ней получается бесподобный творог, сюзьма, топленное молоко, запеканки, супы, тушенное мяско. Торты вообще не опадают - высоченный бисквит получается! Я о ней уже читала много вот здесь: http://www.good-cook.ru/forum/topic6278.html
Там и рецепты, и мнения, советы, обсуждения. Моя мультя на 4,5 л. В Европе продаётся (я видела!) на 2,5 л. Но можно и заказать из России, Украины.
Энергии потребляется - минимум! Есть функция подогрева и готовность можно "заказать" на определенное время.
Я ещё разбираюсь с ней, не всё опробовала. Если кто уже пользуется ей - пишите в личку!
Freedom for my mind...
Про вкус супа соглашусь.
Но вот качественная автоматическая кофеварка выдаёт дивный ассортимент кофе. А если выбрать модель с автоматическим капучинатором, то и молочная компонента в кофе будет на уровне.
Я не думаю, что домашние модели указанных фирм могут стоять в общественном учреждении. Там либо бюджета маловато, либо оборот выше чем лимит данного аппарата.
Такие машинки стоят от 1000 евро и годятся для семейно/мелкоофисного использования.
... но только без пролетарской ненависти ...
какую кофемашину выбрать? Чтобы выдавала максимальный ассортимент кофенапитков, также включая гор воду и шоколад, какау всякую... или нет таких чудес в природе?
Универсальное практически никогда не выдает хороших результатов.
Убедиться в этом, Наталья, ты сможешь на кухне одной известной тебе компании в Visé. Там на кухне стоит аппарат. Он тебе и чай и какао и кофе с супом сделает. А также кипятком порадует. Но качество... :(
Даже кипяток не горячий. О вкусе остального умолчу.
Так сейный аппарат и не расчитан на гурманство, а для офисов очень даже сносная моделька, вообще то на работе не фиг засиживаться чревоугодничать, это дома можно испытать блаженство от кулинарных/ и не только/ стараний благоверной.
а я еще в России эти чудо - технику наблюдала, может здесь че поинтереснее встретится, вот и спрашиваю мнения бывалых....
Поглядите в SAECO http://www.saeco.be/ned/prof_home.asp
или в JURA http://www.nl.jura.com/
Там то вы уж точно найдёте такую машинку, которая вам и кофе смолет, и душистый напиток сделает и сама почиститься.
Вот про какао не уверена.
... но только без пролетарской ненависти ...
Спасибо всем окликнувшимся! Пароварка работает, вчера ломанулась за грибами, грибов еще нет, но зато нарвала у соседа кукурузы и отварила в чудо-машине, ем одна, мои с ужасом говорят, что я обьедаю свинок.
Теперь другой вопрос:)
Какую кофемашину выбрать? Чтобы выдавала максимальный ассортимент кофенапитков, также включая гор воду и шоколад, какау всякую... или нет таких чудес в природе? губозакаталку опять доставать:)?
Комментарии (87)