30/03/2013, 15:42

2
85

Шпинат и блюда из него. девочки, стыдно признаться, но шпинат я еще никогда …

Шпинат и блюда из него.

девочки, стыдно признаться, но шпинат я еще никогда не готовила ... и не ела. понятие не имею как к нему подступаться. вчера на работе болтала с бельгийкой, она грит пюре из него оч вкусное, если бы я вчера решила приготовить, я бы у нее спросила ... но мне седня приспичило! ковыряю инет ... там мясорукой месить, или ступкой давить ... ни того, ни другого нет ... мешок со свежими листьями лежит ((

да, и к чему он подходит? к курице пойдет?

всем спасибо :)

Комментарии (85)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

30/03/2013, 16:43

А зачем вообще есть шпинат ? У него же никакого вкуса нет:). Впрочем, шикон всяко хуже...

30/03/2013, 16:30

У меня дома его хавают только в таком варианте: кубики замороженного шпината кидаем на сковородку и на скромном огне протушиваем с добавлением небольшого количества сметаны. Солим, перчим по вкусу. В это ж время отвариваем макароны, типа нашенских "Рожки". Как только макароны сварились (готовность макарон "al dente"), закидываем их в сковородку, где тушится шпинат, туда ж закидываем грубо нарезанный кубиками сыр с плесенью, типа "Горгонзола", Рокфор" и их подобие...Всё акуратно перемешиваете, ещё раз перчим и как только сыр расплавится, мона уже и хавать. Я это блюдо готовлю не как самостоятельное, а скорее в качестве гарнира.

30/03/2013, 16:39

Ответ на от Шанталь

ммм, выглядит очень вкусно ... но мой деть не ест зеленые сыры (( как вы своих приучили? все равно попробую, с моцареллой? ;)

30/03/2013, 16:33

Ответ на от Elefa

да, спасибо, я помню что что-то было, но искать было лень, мерси.

30/03/2013, 16:19

Самое вкусное из него - это с рикоттой. мы част покупаем канелони ( гиганские макароны трубочками) туда смесь из рикоты и шпината. Потом в блюдо , залить бешамелем и посыпать сыром - и в дуговку запеать.
Если не ошибаюсь, как раз на этих макаронах уже и написан сам рецепт.

По такому же принципу получает отличный киш !

30/03/2013, 16:32

Ответ на от vshch_1

смесь из рикоты и шпината

рикота - это рис? и шпинат свежий?

30/03/2013, 16:35

Ответ на от sterva

рикота - это сыр, а шпинат можно и свежий, а можно и замороженный. Я в морозилке всегда храню замороженный, т.е. его надо не много, в любой момент можно взять купик и использовать)

30/03/2013, 16:42

Ответ на от vshch_1

спасибо :) а риккота действительно похож на творог? обязт попробую :)

30/03/2013, 16:11

ир, спасибо большое, я внутренне надеялась, что вы отзаветесь :)

шпинат резать на мелкие полосочки? как щавель в суп? а как в пароварку? прямо в дырявый поддон? a на сколько? :)))

сейчас чувствую себя "юлей" из женщин бальзаковскаго возраста. недавно открыла для себя этот сериал, сначала посмотрела 5л спустя :) а уж потом вышла на первые сезоны. замечательный сериал( это первый русский кот я посмотрела) тонкий юмор дает позитивный заряд на долго :))

так ... я немножко отвлеклась, хотя если кто смотрел истории 4ех девченок, можем и б этом поболать ;)