13/10/2016, 19:14

300

мастер-класс "уральские пельмени"... приглашаю всех желающ. женщин ... прогр…

мастер-класс "уральские пельмени"...

приглашаю всех желающ. женщин ...
программа:
-учу лепить уральск. пельмени
-лепим, потом сами их дегустируем
-домой завернём с собой +- 1кг.
-вино, вода, кофе, чай (а волонте) на месте "мастер-класс"

стоимость - 35 евро...

исправила: готовим по-уральски кошерно-стерильно как евреи)

группу набираю от 10 человек...
воскресенье: 30.10

начало в 15.00

056.201.201

благодарю)..спасибо!)
С Уважением, пелагея...

Комментарии (300)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

06/02/2017, 11:35

на 19.02:
-записалось два человека

на 26.02 записались:
- Кукломон (+ 2 подруги/нефорумчанки)

05/02/2017, 21:31

Админу форума бесплатно 100 пельменей

А не обкушаецца ли барин??? Губа не треснет ли???

P.S. Pelageya, Вы там в оба смотрите, однако?! Как бы ему пургенУ какова не захерачили в пельмень "благодарные" юзеры РвБ... В этом году даже снега не допросились у барина...Всё по-прежнему глухо, как в танке.

06/02/2017, 11:42

Ответ на от Шанталь

Шанталь, это уже скорее к мастер-классу аля-Горлова)...помнится, в горбачёвские времена у нас на Урале узбеки плов готовили и продавали с травой)...

05/02/2017, 17:54

Дамы, не ругайтесь, плиз)...поляны-полянами (они как были, так никуда не исчезнут)...мастер-класс мастер-классами)))...я на джинсы новые коплю)...ага)...

05/02/2017, 13:35

Я буду обязательно,только нужно по датам определиться.
Девочки форумные,поактивнее,кто едет ?

05/02/2017, 13:56

Ответ на от kuklomon.

в следующие смогу, думаю.

05/02/2017, 10:09

Если соберется дайте знать
Фати,ты этА,давай не только бла бла,а поехали к Пелагее.Я еще пару девочек могу взять,они нефорумные,итого из Антверпена уже 4 персоны будет.А там и Пелагеины подружки подтянутся,как обычно бывает.Классно посидим,с песнями,плясками...
Пс а у меня получается скидка 50%,ещё за прошлый мастер-класс-интересант ,лалала...

05/02/2017, 13:31

Ответ на от kuklomon.

Кукломончик, у тебя не только скидка 50%...у тебя - VIP!)))

05/02/2017, 13:54

Ответ на от kuklomon.

я Берлина подтягиваю. Поехали)

05/02/2017, 14:27

Ответ на от Фати Шах

"берлина", который - "жасмин"?))...та ладно?)...не верю глазам своим))...

05/02/2017, 14:37

Ответ на от Pelageya_1

которая Berlingoss)

04/02/2017, 19:04

Ув.дамы, мне поступают предложения провести мастер-классы по приготовлению борща, дрожжевого теста и вновь уральских пельменей (только из простого состава: мяса говядина/свинина)...я - с удовольствием, если в группу наберётся как минимум 5 человек)...
Спасибо!)

также всегда налеплю на заказ:
- уральские пельмени с начинкой говядина (65-70%)+свинина (35-30%)...100 штук - 35 евро, 50 штук - 17.5 евро...
пельмени достаточко крупные, по килограммам не взвешиваю)...
замешиваю пельмен.тесто 50х50 из пшеничной и ржаной муки...
Админу форума бесплатно 100 пельменей ))
- либо с любой др.начинкой на ваш вкус ( по договорн.цене)

пеку пироги и пирожки из слоёного теста на любой вкус/каприз, с любой начинкой (лосось, мясо, креветки, овощи, грибы и т.д.)...любых размеров (максимум 40х60)...сверху пирога всегда идёт украшение из теста (орнамент, цветы)...
примерная цена 4.00-4.50 евро за персону (250гр.) = маленьк.пирог на 4 персоны (+- 1кг.) будет примерно стоить около 16-17 евро...

056.201.201.
Спасибо!)

04/02/2017, 20:56

Ответ на от Pelageya_1

Ну ясно, только на заказ...
А просто дать совет вам видимо бог не позволяет...
Я насчет моего сообщения вам в личку (Обращаюсь к Вам как к проф повару и уроженке Урала...) в прошлом году.
Удачи в бизнесе, надеюсь воздастся сторицей ваша НЕпомощь.

05/02/2017, 13:25

Ответ на от Okfi

Ну ясно, только на заказ...
А просто дать совет вам видимо бог не позволяет...

ну, начинается)...Окфи, и советы и заказы - всё уместно)...просто у меня не было возможности Вам ответить)...человеческий фактор, так сказать))...мне не до кабанов в маринаде, не до интернета было)...

05/02/2017, 13:28

Ответ на от Okfi

Окфи, доброе время суток)...и при чём здесь Бог и уроженство Урала?)...я увидела Ваше сообщение слишком поздно...я редко заходила на РвБ в последнее время, а уж тем более не приходило на ум, что кто-то мне напишет в личку...приношу Вам свои извинения)...сорри)...мне правда не до интернета было, много разн.проблем навалилось на голову мою)...

кабана тушкой ниразу сама не готовила, но видела на зоне (когда там работала) на Урале, как его готовят зеки-повара...а там сидел как раз шеф-повар Метрополя московского))...так кабана не замачивают целиком...его шпигуют...если мясо кабана порезаны на кусочки, то тогда делается маринад на сутки-двое.

и чего Вы так злитесь и раздражаетесь?)...странно)...приезжайте на мастер-класс)...всего Вам хорошего!)

05/02/2017, 13:53

Ответ на от Pelageya_1

Также приношу свои извинения.
Просто я думала, что дипломированный шеф-повар, тем более с Урала, знает все о дичи)
Кабана мы приготовили, был большой успех.
За приглашение на мастер-класс спасибо, но все это я умею готовить. Да и не едим мы мучное.

05/02/2017, 14:22

Ответ на от Okfi

Окфи, я очень рада, что кабан у вас получился)...его и невозможно было испортить)...наши предки (недипломирован.повара) испокон веков тысячелетиями готовили кабана на вертеле и, наверное, тоже были довольны))...тем более, в интернете столько рецептов)...

я несказанно каюсь, что как дипломирован.повар ниразу не приготовила на вертеле ни кабана, ни мамонта, ни яка, ни буйвола)...

05/02/2017, 14:28

Ответ на от Pelageya_1

тем более, в интернете столько рецептов)...

Если в интернете столько рецептов, зачем же вы мастер-классы устраиваете?

я несказанно каюсь, что как дипломирован.повар ниразу не приготовила на вертеле ни кабана, ни мамонта, ни яка, ни буйвола)...

Я считала, что дипл. повар - это прежде всего человек, знающий технологию приготовления.

05/02/2017, 14:51

Ответ на от Okfi

Если в интернете столько рецептов, зачем же вы мастер-классы устраиваете?

странный вопрос)...вообще-то, многие ресто устраивают мастер-классы, если есть интерес и спрос)...
лучше задайте тот же самый вопрос, плиз, "поварам", что калякают о своих мастер-классах на нашем форуме РвБ , где недипломирован.повара на своих кухоньках в кастрюльках/сковородоньках (без санитарн.условий, контроля, налогов и т.д.) пытаются что-то устроить))...

Я считала, что дипл. повар - это прежде всего человек, знающий технологию приготовления.

так я вам и озвучила, что по технологии приготовления кабана на вертеле на Урале - его не замачивают целиком, а шпигуют)...

01/02/2017, 21:34

Мила, я от тебя балдею)))...про ращехОлдру успела прочитать))...приезжай обязательно!)

01/02/2017, 21:27

А чё с Маринель, не срослось?

01/02/2017, 19:45

я печь не буду, но приехать посидеть-интересно. Могу заплатить за мастер-класс, могу заказ сделать. Еще бы компания хорошая собралась бы)

04/02/2017, 19:16

Ответ на от Фати Шах

Фати Шах, так тогда получается, что Вы - мечта любого мастер-класса вдвойне)))...приезжайте!...буду рада с Вами познакомиться!)

компания пока разбросанно получается...по разн.тематикам)...

04/02/2017, 20:01

Ответ на от Pelageya_1

если соберется, дайте знать)

01/02/2017, 18:28

Ув. дамы,
по-многочислен.просьбам с удовольствием проведу мастер-класс:
старорусский свадебный пирог "курник", уральские блины из ржаной муки (солёные)...
в программу входит:
- печём блины
- стряпаем пироги (каждый свой пирог себе), забираем их домой...мясн.ингридиенты пирога в нашем рецепте будут состоять из крупн.креветок, курин.грудки, грибов (мясо леса)))...
- я параллельно готовлю пирог "курник", его и кушаем все вместе в застолье, как и блины с креветками в пикантн.крабовом соусе, готовим тёпл.овощ.салат с кабачками
-пьём вино, воду, чай, кофе (а волонте)

стоимость сего мероприятия: 35 евро...
всем, кто был на прошлом мастер-классе: скидка 50%
желательн.группа до 8-10 человек...

выбираем удобную дату в любое воскресенье:
12.02 (до дня Св.Валентина), 19.02, 26.02...

начало в 15.00...

п.с. мастер-класс только для женщин)...приношу глубочайшие извинения всем мужчинам, если кто вдруг хотел овладеть курсом навыка старорусского пирога и уральских блинов)...

056.201.201

с Уважением, пелагея)...