Приглашаем на работу $ модераторов сайта на всех языках мира: заполнить Анкету

Категории

Авто-мото
Беседка map icon
Наш форум
Чёрная Комната
Знакомства и Поздравления
Женское
Кулинарные вопросы
Досуг, развлечения
Недвижимость map icon
Аренда
Продажа
Платежи
Новости
Объявления map icon
Поездки на Родину
Попутки и передачи
Базар
Юридическая консультация
Работа map icon
Строительные работы
Поиск работы
Ищу рабочего/специалиста/мастера
Учёба в Бельгии
Медицина
Наши Дети map icon
Студии, школы и кружки
JEM Media SVG Logo
Медиа map icon
Телевидение
Компьютеры
Железо и софт
Вопросы\Ответы

Больше категорий

Меньше категорий

arrow-down icon
Ваша реклама может быть здесь
Ваша реклама может быть здесь
Ваша реклама может быть здесь

Pelageya_1

13/10/2016, 19:14

300
Женское

мастер-класс "уральские пельмени"... приглашаю всех желающ. женщин ... прогр…

мастер-класс "уральские пельмени"...

приглашаю всех желающ. женщин ...
программа:
-учу лепить уральск. пельмени
-лепим, потом сами их дегустируем
-домой завернём с собой +- 1кг.
-вино, вода, кофе, чай (а волонте) на месте "мастер-класс"

стоимость - 35 евро...

исправила: готовим по-уральски кошерно-стерильно как евреи)

группу набираю от 10 человек...
воскресенье: 30.10

начало в 15.00

056.201.201

благодарю)..спасибо!)
С Уважением, пелагея...

Комментарии (300)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Tanais
15/10/2016, 13:43

А на мантЫ мясо и лук вообще не перекручиваются, а режется все мелко. И чем больше лука, тем вкуснее.

Tanais
15/10/2016, 13:38

Я тоже поддерживаю Ludmila Gorlova. В Узбекистане считается, чем больше лука, тем вкуснее еда и если вы положили всего 300грамм лука на кило мяса, еда будет не вкусной. Обычно в плов к примеру, кладется кило мяса - кило лука, ну как это можно объяснить?

2 replies
Наблюдатель
15/10/2016, 13:47

Лук как маринад для мяса - лучше не придумаешь, кроме того, он при мариновании теряет горечь и добавляет сочность любому блюду, в котором присутствует.
Хотя я, к примеру, предпочитаю лук слегка загасить уксусом, когда мясо для шашлыка мариную. Но это, наверное, родом из детства, когда, в Душанбе с отцом на футбол ходили, а там непременно шашлык из баранины, и запах его с легким уксусным флёром...)))

1 reply
Tanais
15/10/2016, 13:58

Мы только в луке маринуем всегда, ну и специи конечно. Без уксуса. На мой взгляд он придает мясу жесткость. Зато потом, к готовому шашлыку обязательно подается одна пиала лук с уксусом, другая без и конечно уксус с укропом или с кинзой свежими.

1 reply
Наблюдатель
15/10/2016, 14:23

De gustibus non disputandum est.

1 reply
Tanais
15/10/2016, 15:05

Вкусы у всех разные, просто говорю свое мнение. Попробуйте один раз в половине или не в половине, маринада без уксуса замариновать мясо и потом сравнить с другим мясом, когда все будет готово.

1 reply
Наблюдатель
15/10/2016, 19:00

Делал многократно. И с и без. Я же не заливаю мясо уксусом, я просто сбрызгиваю им лук.

tanechka.333
15/10/2016, 14:03

В Узбекистане считается, чем больше лука, тем вкуснее
Тема:(уральские пельмени),при чём здесь Узбекистан и его кухня,с пловом,луком и чесноком?
Зачем тут сравнивать йух с пальцем?

1 reply
чайф
15/10/2016, 14:07

Танечка, ну вы прямо как вчера зарегились?))))) сейчас пойдёт кухня разных народов, рецепты. Тема в топе. Все идёт как нужно)))))

1 reply
tanechka.333
15/10/2016, 14:17

а поговорить...мы все так любим бла бла бла)))

1 reply
Tanais
15/10/2016, 15:17

Да!

Тема:(уральские пельмени),при чём здесь Узбекистан и его кухня,с пловом,луком и чесноком?

Так кто захочет идти на мастер-класс записывается, а нам ничего нельзя сказать что ли?

Наблюдатель
15/10/2016, 13:34

Рискую вызвать град тапок в мой адрес, но поддержу скорее # Ludmila Gorlova. Так уж получилось, что я жил подолгу в нескольких местах нашей необъятной Родины, и пришел к выводу, что чем южнее, тем вкуснее готовят. Причины этому вполне объективные - доступность и разнообразие специй и ингредиентов, из чего и складываются традиции национальной кухни.
ЗЫ: возвращаясь к уральским пельменям. Единого рецепта их приготовления, уверен, не существует. Как и украинского борща. Все мои бабушки готовили оффигительно вкусные борщи, но они все были абсолютно разными на вкус. Как-то так.

milisa
15/10/2016, 11:29
как все россияне вы привыкли экономить лук

Зато они на мясе не экономят.

Okfi
14/10/2016, 20:47

Пелагея, вот вам и пельмени ....

А поговорить...(с)

kuklomon.
14/10/2016, 16:31

группу набираю от 10 человек..
скажи заранее,если группа не наберётся на 30.10, чтобы я зря не ехала,ок?

1 reply
Pelageya_1
14/10/2016, 17:01

8 часов в дороге?))...помню)...как раз все только на 30.10 резервируют)...на 23.10 - пока никого нет)...

Alekca
14/10/2016, 15:06

Предложение оригинальное, желаю удачи ТС.
А вот скочничать, огрызаться и и выискивать что-то недосуг, да и желания нет на это тратить ни минутки, тут не знаешь за что первое схватиться после 3,5 недель отсутствия дома, ну если только в перерывчике на форум заглянуть, пару тем почитать с чашечкой кофЭ. Большие темы не осилю.:)
А я на родине и водочки выпила, чего уж там, а то тут всё вино до вино... Надоело:)) Так шта не факт, что кто то бы из приглашённых от маааленькой рюмочки бы отказался. Да под пельменики то!

2 replies
tanechka.333
14/10/2016, 15:29

Так шта не факт, что кто то бы из приглашённых от маааленькой рюмочки бы отказался. Да под пельменики то!

Как говорит мой папа: ,,С пельменями,даже нищий выпивает!,,

1 reply
Pelageya_1
14/10/2016, 15:52

Как говорит мой папа: ,,С пельменями,даже нищий выпивает!,,

Танечка/землячка, Ваш папа (как все уральские мужики) знает толк в уральских пельменях - как в блюде, так и в закуске)

1 reply
tanechka.333
14/10/2016, 16:23

Ваш папа (как все уральские мужики) знает толк в уральских пельменях - как в блюде, так и в закуске)

Да Оль, это точно,в пельменях он толк знает(с Урала он), сам их отлично стряпает и без 100гр водки пельмени есть не будет.))))

Pelageya_1
14/10/2016, 15:45

Алекса, с возвращением в Бельгию)...Вы лучше не ворчите (как всегда умеете это делать), а приезжайте на мастер-класс на "уральские пельмени"...водочка есть)...

п.с. а когда будет времечко и настроение - всё же буду признательна, если найдёте, где я кого оскорбила за национальность...Алека не берём в счёт)...он свой план по оскорблению меня в своей жизни перевыполнил, но мы уже с ним всё это позабыли и простили др.другу в моей теме про прощение в Успенский пост...я к этой теме возвращаться и не буду, как и Алек, как и Фати и т.д.)

GR
14/10/2016, 13:48

Мастер класс на мастер классе.....

Дам мастер класс по классическому принятию водки охлажденной под "уральские пельмени Пелагеи".
Будут показаны различные способы выпивания - под пельмешки, с пельмешками, с "занюхом", с "закусом и без", заглотом и глоточками, на дорожку, на посошок итд.
Стоимость мастер класса - 20 пельмешек / 100 грамм "Абсолюта".

Alekca
14/10/2016, 12:16

Злые вы. Чего напали-то на Пелагею?: )) Все мастер-классы проводятся за деньги, а тут и познакомиться, и посплетничать- потрындеть, и поесть-попить при этом предоставляется возможность. В общем-то и сумма не критичная за à volonté- ужин в ресто меньше бы не обошёлся. Она же не в гости к себе зовёт, да и дело-то не в пельменЯх :) Ну хочет она со своими таким образом пообщаться, одиноко ей, может. Тут мало контактов у людей в реале, а это повод, почему бы и нет. Про кошерность не поняла- это как-бы ни о чём по сути. На мой взгляд, не стоило автору ранее других чморить за готовку на заказ без налогов да и вообще расходиться по нациям-национальностям и проч.- кто знает, кто теперь отзовётся, какая "морда")). имхо. А так- кто захочет, тот приедет.

1 reply
Pelageya_1
14/10/2016, 14:46

Ну хочет она со своими таким образом пообщаться, одиноко ей, может.

Алекса, спасибо Вам за тёплые слова)...
но мне не одиноко)...почему люди постоянно за меня придумывают/додумывают?))...мои местн.подружки обижаются, что у меня мало времени на них, а Вы тут такое пишете, Алекса)

На мой взгляд, не стоило автору ранее других чморить за готовку на заказ без налогов

Ваш взгляд не разделяю)...

да и вообще расходиться по нациям-национальностям и проч.- кто знает, кто теперь отзовётся, какая "морда")).

во Истину, у всех разное восприятие и ум))...Алекса, ну в стопятьсотый раз спрашиваю Вас: какие я национальности не приемлю? приведите пример, плиз)...
хоть один(!) пример?))... только, пож-ста, не надо любую тему превращать в склоки и разборки...откройте тему, мол, "пелагея - такая, рассякая"...я Вам там и отвечу, когда будет времечко)...

Фати Шах
14/10/2016, 00:17

Обязательно приеду, пельменей тебе налеплю, еще и приплачу)

1 reply

Опросы

Предыдущие опросы