мастер-класс "уральские пельмени"... приглашаю всех желающ. женщин ... прогр…

Обязательно приеду, пельменей тебе налеплю, еще и приплачу)

Фати Шах , если(?) это сарказм, то всё, что налепим - дамы заберут всё себе до единого пельмешка))...мне не надо, у меня полн.морозильник моих пельменей)...кто приедет издалека - сделаю пельмени в коробки в заморозку на часа 2-3, чтоб до дома сохранилась нужн.температура...

Фати Шах, приезжайте)...
буду рада с Вами познакомиться)...слышала о Вас много хорошего)...

ух ты, какие люди)...антверпенские пожаловать хотят в наши кортрейковские края)))...бери Берлингос и Светлану25)...как всегда)

busy mom, что такое кадило?

ладан на углях?
нее, брать с собой не надо)...не уместится...

Интрига, так не надо никому молчать))...это и будет своего рода на девишник похоже...просто я за стерильность и чётких правил в отношении приготовления пищи и качества продуктов)...время, скорее всего послеобеденное...лучше в личке уже, или по номеру)

ок)...попробую вот так объяснить, чтоб всем понятнее было)...
в этом году делала мастер-класс с фламандками (здесь в вест.фландрии) - "уральские пельмени" , в переводе на их представление, то примерно как "русские равиоли"...

разумеется, приезжают дамы разного воспитания, культуры, соц.статуса...все мы разные)...и это нормально)...мне платят деньги - я не могу заставить человека на мастер-класс перед приготовлением пищи помыть руки...я просто говорю, что, пож-ста, помойте руки, вот вам полотенце (и не одно, а сразу несколько)...половина группы моет руки, другая половина - не посчитала нужным мыть руки...сырой фарш многие фламандки любят кушать, половина группы со своими ложками лезла ко всем др.к другу в тазики, попробовать фарш, облизан.ложками - ещё и ещё...вторая половина группы - нервничала...

в конце получется - та половина группы что брезгливые и подмечают такие детали - мне высказала, что они очень хотят научиться и борщ варить, и пироги и т.д., но пробовать после облизан.ложек не будут, и домой ничего не возьмут...вот я и задумалась, что надо сразу согласовать хотя бы элементарн.условия, чтоб всем было максимально комфортно...чтоб никто не ушёл недовольным...а в таких ситуациях просто получается: пришёл, денег заплатил, а даже кушать сам не можешь, потому как видел, что есть ещё люди из разряда небрезгливых и нечистоплотных...конечно, брезгливый человек больше не придёт...

так доступно я свою мысль всем объяснила?))...почему-то подумала, что большинство наших русско-язычных дам поймут, о чём я)...

Ларка, как причём? )))...а некоторым нашим форумн.тёткам потрындеть, да повозмущаться, да деньги посчитать, да научить тебя(условно) определениям - разве я могу им отказать в таком удовольствии)

Кошерно - это используя кошерное мясо, без использования молока, ибо не ешь мясо телёнка с молоком его матери, а не намордники, хотя может некоторым они и не помешают. хотя вы мож из медведЕй готовить будете и чтоб людей не распугать тут про кошер заикнулись.

у Вас неправильное представление о кошерном)...почитайте (при желании) в гугле)...там не только про молоко)...там про кровь, перечень животных, продуктов, но и само приготовление пищи, технология)...

на 100% кошерного в приготовления в мастер-классе я не претендую, хотя бы, чтоб максимально стерильно...разумеется, что свинина уже не попадает в список кошерных, да и тесто пельменное - с яйцом)...

Опаааа, приехали! Пелагея, которая всех форумных пельменелепов клеймит за неуплату налогов и отсутствие дипломов и образований для этого дела вдруг сама решила давать курс пельменелепства, не имея диплома учителя - профессора пельменелепа, ни лицензии на преподавание пельменелепства! ай-яй-яй, как нехорошо, какие тройные стандарты!

пропустила этот коммент)...с чего нестерова взяла, что у меня нет диплома?...диплом повара у меня здесь легализован 14 лет назад)...

и "преподавания" мне никому здесь по пельменям не надо давать)...это обыкновен.мастер-класс)...я - дипломированный шеф-повар здесь уже 14 лет))...официально)...у меня свой ресто...

Ларка, ну Вы совсем не умеете считать что ли?))...35 евро - из них же ж, мясо там купили, тесто замесили, вино, вода, налепили вместе, покушали, домой взяли около 1 кг....

ну что сказать?)...это из серии - "обман...кругом обман"))...

п.с.: любая домохозяйка может просчитать наперёд, что и сколько стоит)...насколько мясо качественное, и которое перед тобой почестному будут перекручивать через мясорубку ...тесто замесить...приём людей, вино, домой взять да ещё домой взять уральские пельмени с кг....нее...наши дамы такое в голове не могут уложить...да ещё если кухня честная, так такое вообще никогда в голове)...

Ларка, ну Вы чего?)