13/10/2016, 19:14

300

мастер-класс "уральские пельмени"... приглашаю всех желающ. женщин ... прогр…

мастер-класс "уральские пельмени"...

приглашаю всех желающ. женщин ...
программа:
-учу лепить уральск. пельмени
-лепим, потом сами их дегустируем
-домой завернём с собой +- 1кг.
-вино, вода, кофе, чай (а волонте) на месте "мастер-класс"

стоимость - 35 евро...

исправила: готовим по-уральски кошерно-стерильно как евреи)

группу набираю от 10 человек...
воскресенье: 30.10

начало в 15.00

056.201.201

благодарю)..спасибо!)
С Уважением, пелагея...

Комментарии (300)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

28/10/2016, 12:49

28/10/2016, 12:40

Мотивирующее

28/10/2016, 12:38

Лирическое

28/10/2016, 11:26

28/10/2016, 10:41

на сегодн.момент записались 6 персон:

1. Интрига (Брюгге)
2. Кукломон (Антверпен)
3. две подруги Кукломон (не форумчанки; Антверпен)
4. не форумчанка (Кортрейк)
5. не форумчанка (Лилль, Франция)

28/10/2016, 11:12

Ответ на от Pelageya_1

Уже не дождусь!
Мне если чё, пельмени заворачивать с собой не нАда,мне нравится у тебя просто бывать и жирная точка. Но если будешь настаивать,не откажусь...
Пс С удовольствием приеду,Оля.
ППС чё то форумные,только колы лепят,а не пельмни ,по -предательски...

28/10/2016, 11:34

Ответ на от kuklomon.

Люсьен, мерсибо!)...а я-то как люблю, когда ты ко мне приезжаешь!)...да и другие девочки наши с форума!...вроде бы всегда все были довольны(?)...
обязательно, буду настаивать)...все возьмут с собой пельмени домой...если погода позволит, будем жечь как всегда костёр в саду...как грится, живой огонь))...так шта берите на кофейную часть вечера - тёплые куртки)

только колы лепят,а не пельмни ,по -предательски...

это не по-предательски)...не обращай своё драгоценное внимание на такие глупости)...относись философски: кому-то это приносит радость - поставить кол...так это же хорошо, что кому-то это принесло радость)...мне, например, приносят радость в жизнь - др.вещи...напр.: лепить пельмени, принимать приятных людей у себя, отчасти проводить мастер-класс и дарить больше того - тёплое гостеприимство одновременно)...все, кто бывал у меня в "привате" - знают, что у меня всё по-домашнему)

27/10/2016, 13:09

меня настораживает "завернём с собой" - они же слипнутся, нет?

пельмени сразу заморозим в коробочки, чтоб доехать спокойно до своего морозильника дома)...

я об этом в теме писала:
# Pelageya в пт, 14/10/2016 - 11:57
кто приедет издалека - сделаю пельмени в коробки в заморозку на часа 2-3, чтоб до дома сохранилась нужн.температура...

21/10/2016, 22:53

Картинка в тему попалась:

21/10/2016, 09:22

гвозди, а вы что подумали?

бляяя,ну что за люди?
Ну не хочешь ты ехать,не едь.
Нет, же надо свои ржавые 5копеек вставить,куда их не просят?!

20/10/2016, 22:35

меня настораживает "завернём с собой" - они же слипнутся, нет?
У меня было такое в студенческой юности - мы потом сварили один большой пельмень и порезали его на кубики..

21/10/2016, 07:00

Ответ на от raketa

меня настораживает "завернём с собой" - они же слипнутся, нет?

"Пельмени становятся особенно вкусны, когда их после приготовления замораживают. Именно этот прием естественно применяется в Сибири, где замораживание — одна из обычных форм хранения пищевых продуктов. При этом тесто пельменей улучшает свои вкусовые качества. Отсюда и пошло наименование пельменей «сибирские», как лучшего сорта пельменей. Таким образом, лишь предварительно замороженные перед употреблением пельмени могут называться сибирскими (или уральскими), а не какая-то их разновидность с иной начинкой, как иногда думают." (с) Похлебкин

21/10/2016, 10:11

Ответ на от Лия

спасибо Лия, очень интересно.
То есть теперь как бы все мороженные пельмени можно считать сибирскими :)
(надо будет у друзей -итальянцев спросить, что они думают про замороженое тесто)

У нас тогда в общаге сибирь была, а вот балкона не было, процесс заморозки пельменей наладить не удавалось- очень неудобно было морозить пельмени в сетке на форточке.. теперь оказывается, что 5 лет наши пельмени были по большей части несибирскими.. Вот так происходит разрыв шаблона

21/10/2016, 10:45

Ответ на от raketa

(надо будет у друзей -итальянцев спросить, что они думают про замороженое тесто)
Ага,непременно спросите.
Мы ,если что и к итальяшкам на мастер-класс завалим,с привеликим удовольствиеммммммм,если пригласят конечно..

21/10/2016, 10:47

Ответ на от kuklomon.

Да, потрепал вас форум, стойку выработали... :)
Итерес о свойствах теста, кстати, совершенно искренний, как и благодарность Лии за ранее неизвестный факт (не смотря на то, что книжка Похлёбкина вот она- на полке)

21/10/2016, 10:46

Ответ на от raketa

Да, потрепал вас форум- стойку выработали... :)
а можно подробнее?

20/10/2016, 20:37

# Rina2 в пт, 14/10/2016 - 08:54
привет Пелагея, мастерклассишь:), здорово!
Оленину на пельмени - не слишком шикарно/кошерно?

Риночка, Дорогая!)...рада тебя слышать/видеть)...
ты не с Урала что ли (практически +- 300 км., тока в московскую сторону)?)))...
да просто куплю свежее мясо за день до мастер-класс, что будет из оленины, лося...посмотрю...сейчас же - охотнич.сезон...

21/10/2016, 10:01

Ответ на от Pelageya_1

Да, да я тоже с Урала, с дикого причем, с гор в общем.
Оленину мы едим такую полуприготовленную в духовке, с клюквенным соусом.
С пельменями я не вожусь уже несколько лет.
Желаю вам удачно посидеть, пообщаться.
Pelageya, a какие еще мастерклассы планируешь?

28/10/2016, 11:01

Ответ на от Rina2

Pelageya, a какие еще мастерклассы планируешь?

а что(?) бы тебя заинтересовало?)...

с гор в общем.

какое совпадение)...я тоже с гор (поросших сверху вековыми берёзами и соснами) уральских, самых древних гор на планете)...в пещерах - древние наскальные рисунки...а между гор - россыпь озёр, а в озёрах - угрь, да осётр плескаются...в лесу - трюфеля пинаешь, да о белые грибы спотыкаешься...
лоси не дают тебе по дороге проехать, белки с бурундуками - не дают пройти без печеньки))...а под ногами что не камень - так самоцвет уральский)...приезжай(?) на мастер-класс уральских пельменей))...

20/10/2016, 20:23

Ув.дамы, спасибо за внимание к теме!)...огромное человеческое спасибо за поддержку - юзерам Татьяне333, Миле, Лие, Кукломон, Ларке, Интриге!)...

итого: на 23.10 - не записался никто...вО успокоение души юзеров Нестеровой и Горловой)

на 30.10 - пока 4 персоны:
- Интрига (Брюгге)
- Кукломон + 2 её подруги (Антверпен)

спешу сообщить, что скоро будет в наших краях из омерики наинаприятнейший и обаятельный юзер РвБ - пешо после НГ и РХ, но до старого НГ, примерно 11-12 января...всего один день)...и записалась на индивидуальн.мастер-класс теста (дрожжевое, блинное, пельменное)...
с вытекающими со всем последствиями изделий из теста и прочими сопровождающими приятн.моментами))
буду рада - вместе с ней набрать группу не злобных женщин на эту дату)...чувство юмора у тёток приветствуется)...

18/10/2016, 13:56

Не получается поставить картинку

18/10/2016, 14:02

Ответ на от Tanais

Не получается поставить картинку

18/10/2016, 14:06

Ответ на от Donder

О! Именно эту картинку, а как вы ее нашли?

18/10/2016, 14:14

Ответ на от Donder

За помощь спасибо!

17/10/2016, 20:41

в Бельгии много ресторанов китайской кухни адаптированной на европейский вкус
В каждой провинции Китая есть свои особенности приготовления блюд, своя кухня.
Причём в каждой области Италии равиоли делают по-своему.

а теперь про Волгу и Каспийское море. Ну же