Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Подскажите, плиз, проверенный рецепт бисквита для торта.
Купила все, что нужно, чтобы украсить торт, но вот бисквит хороший, чтобы без дырок и бугров, да к тому же вкусный, не знаю как испечь.
Украшать буду сахарным тестом. Ни разу не делала. Попробую.
Вау! Мила, такая штука - это супер!
Надо поискать
Мила, почитала отзывы о данном приспособлении. Работает, если диаметр формы торта в точности совпадает с размером данного устройства.
Ответ на Мила, почитала отзывы о от lalaback
lalaback
Я вам ответила про хлебный нож /для удобства разрезания бисквита/ чтоб не раскрошить и не помять испечённый бисквит
а приспособление для разрезания бисквита на коржи даже на картинке видно что имеется возможность регуливовать устройство под диаметр выпечки
Да что вам за дело, будут есть, не будут. Да хоть выкинут в помойку, лишь бы весело им было от совместного времяпрепровождения. А торт своими руками приготовленный , просто схомячат на раз))))
Ответ на Да что вам за дело, будут от чайф
Что за истерика, держите себя в руках, я написала о своем опыте, если ваши схомячат, так в чем проблема?
, я выкинула на помойку , делюсь опытом, имею право!
Если кому лень возиться с бисквитом, то в ЛИДЛ можно купить готовые коржи марки Firenze, затем приготовить качественный крем и пропитку и украсить.
Ответ на тоже хочу научиться, но мне от elena.elena
Я не думаю что очень сложно. Ведь не на продажу.
Дети очень любят учавствовать в приготовлении еды и особенно десертов, мороженое сами делаем. С папой пекут хлеб, делают майонез. Яйца по очереди разбивают, перемешивают по очереди. Так что будем вместе с малышней делать. А там - уж что получится. Самое главное - это процесс и удовольствие. Выложу сюда результат коллективного труда ;)
lalaback, наглядное пособие от слова подсобить
от специалистов по бисквитам
Видео: Бисквитный торт. Простой и вкусный рецепт
Видео: Бисквит. Как приготовить бисквит.
Видео: Бисквит классический
Видео: Шоколадный Бисквит
-
у нас друзья внука очень полюбили обычный бисквит, который масло-яйца-мука-сахар в одинаковых количествах и пакетик разрыхлителя, аналог французского 4 quarts.готовить просто, мягкий и вкусный.
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vypechka-dzhejmi-oliver/prazdnich…
Вот такой торт делали на день рождения - украшали машинками из мастики - всем детям понравилось, а уж когда разрезали и увидели сюрприз внутри - вообще фурор
Если автор не умеет (пока) делать бисквит,это не значит,что она не сможет украсить красиво.А может она до этого пекла другие торты и с успехом их украшала,а вот простой бисквит - никогда.Я вот торт "Прага" ну ни разу в жизни не пекла,а другие умею очень даже прилично.
Я пеку по рецепту Piet Huysentruyt :https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/luchtige-biscuit-bakken , использую самоподнимающуюся муку (zelfrijzende bloem) . Ее можно купить в магазине или сделать самой: добавить разрыхлителя в обычную муку. Тогда не надо отделять белки от желтков, в общем, минимум усилиий, а бисквит удается всегда. Самое главное правильно перемешивать, как в ссылке Милисы: сверху вниз.
Чтобы тесто не липло к форме, ее можно выстелить бумагой для выпечки.
Часто пеку бисквит и замораживаю, в день прихода гостей размораживаю. Остается только крем приготовить и украсить.
Когда ребенок был маленький, украшала торты тестом из маршмеллоу. Получалось красиво, но традиционные взбитые сливки взрослым показались вкуснее. Если хотите, могу выложить фото. Самое главное, не бояться экспериментировать. Желаю вам испечь красивый и вкусный торт.
lalaback, а может в пекарне заказать торт меренговый / с меренгами/ сверху игрушечную фигурку снежной королевы с каретой
вот будет и снежная королева и кофе и какава с чаем
Ответ на lalaback, а может в пекарне от Мила.
Мила, я сама хочу попробовать сделать. Фигурку снежной королевы уже купила.
Хочу что=то типа вот этого:
Ответ на Мила, я сама хочу попробовать от lalaback
вы показываете фото профессионально украшенного торта мастикой, а сами даже элементарно не умеете печь бисквит. такое у вас никак не получится. да и сам торт нужно хотя бы раз сделать самой для своих, а потом уже для дня рождения. мне кажется при таком неумении лучше всего заказать торт, иначе и вы опозоритесь и праздник будет испорчен. торт испечь без всякого опыта и навыков не так уж просто.
Ответ на вы показываете фото от natcom
Ну да ладно вам! Всегда пекла, украшала глазурью сама. Фото выложила для примера и написала "типа такого", а не именно такой.
Торт заказывала один раз - красиво, но говно!
Перед кем позориться ? Перед пятилетними детьми? Да им фигурку снежной королевы в коржик воткни и будут рады.
Я же не мастер-класс устраиваю по выпечке и украшению.
Ответ на Мила, я сама хочу попробовать от lalaback
lalaback, желаю вам творческого потенциала , чтоб осилить сей кулинарный шедевр!
Всё у вас получиться и ребятня будет рада!
-
Ответ на lalaback, желаю вам от Мила.
Спасибо, я еще купила краситель, хочу добавить синий в бисквит, чтобы покрасивее было.
Ответ на Спасибо, я еще купила от lalaback
Не пугайтесь, если бисквит потом окажется зеленым. У нас так дети эксперементировали, тоже хотели синий торт. Получился сочного зеленого цвета.
Комментарии (64)