Комментарии (8)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

18/05/2013, 00:44

Скумбрия часто бывает в Карефуре. На мой вкус- в сухой засолке хороша только красная рыба. Сельдь и скумбрия намного лучше получается в рассоле.

18/05/2013, 00:26

Простите за дурацкий вопрос, а где свежую скумбрию можно купить? На родина брала и солила, тут как то глаза не видели.

17/05/2013, 21:31

ради интереса тоже посмотрела рецепт Милы, солю почти так же только без уксуса, рыба то все таки соленая, а не маринованная и воду не наливаю, рыба сама отдает воду, сухой посол в общем

16/05/2013, 15:49

Ир,
я зашла по Вашей ссылке, там есть описание как делать сельдь , а ниже глаза было лень опускать. А там как раз она родимая и прописана :)

16/05/2013, 11:37

Ир,
у Милы это тот рецепт, что про селедку или я просмотрела ?

15/05/2013, 22:25
15/05/2013, 20:50

гугля вам поможет.