нужен рецепт как засолить скумбрию
нужен рецепт как засолить скумбрию
нужен рецепт как засолить скумбрию
Скумбрия часто бывает в Карефуре. На мой вкус- в сухой засолке хороша только красная рыба. Сельдь и скумбрия намного лучше получается в рассоле.
Простите за дурацкий вопрос, а где свежую скумбрию можно купить? На родина брала и солила, тут как то глаза не видели.
ради интереса тоже посмотрела рецепт Милы, солю почти так же только без уксуса, рыба то все таки соленая, а не маринованная и воду не наливаю, рыба сама отдает воду, сухой посол в общем
Ир,
я зашла по Вашей ссылке, там есть описание как делать сельдь , а ниже глаза было лень опускать. А там как раз она родимая и прописана :)
Комментарии (8)