Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Есть ли в бельгийских магазинах нерафинированное растительное масло? если есть то какая марка и где?
все-таки готовка на таком масле придают совсем другой вкус,да и пища намного вкуснее.
Ещё льняное масло "Vajra" - классное очень, во всех био-магазинах продаётся...
А оно вкусное? В салатик его можно?
Ответ на Ещё льняное масло "Vajra" - от Сибби
Сибби, именно для салатиков оно и вкусное, типа семечковый вкус слегка с горчинкой... Для сырых салатиков отлично, и винегрет (но без картошки) - тоже очень с ним люблю...
Ответ на Ещё льняное масло "Vajra" - от Сибби
С льняным маслом желательно по-осторожнее. Оно конечно полезно, но только при правильном хранении и употреблении - хранить в холодильнике и в бутылке из темного стекла. Причина в том, что льняное масло, из всех растительных масел, содержит самое большое количество альфа-линоленовой кислоты (ALA) -- простейшей и самой нестабильной Омега-3 жирной кислоты. ALA окисляется (прогоркает -- go rancid) очень легко при неправильном хранении и даже при малейшем нагревании. А окисленное масло вредно - причем очень.
Рекомендуется лучше использовать семечки льна размолотые в кофемолке, например, и посыпать ими салат. В добавок к ALA в этом случае Вы получите еще и lignans, которые являются одними из самых сильных антиоксидантов и имеют очень много других полезных свойств. Столовая ложка в день льняных семечек это максимум, though.
Здоровья!
LM
Ответ на С льняным маслом желательно от LLeufer Mawr
При правильном хранении и использовании льняное масло полезно без сомнения, хотя и менее полезно чем цельные льняные размолотые семечки. Особенно полезны золотые семечки - golden flax.
LM
Я в последнее время очень тыквенное полюбила.
Я тоже его люблю... Ещё льняное масло "Vajra" - классное очень, во всех био-магазинах продаётся...
тыквенной семечки - тоже кстати нерафинированное, качественное и очень душистое масло, и по многим показателям в разы полезнее подсолнечного.
Правда? Я в последнее время очень тыквенное полюбила. Вообще, читала, нужно разные растительные масла (маслы?) употреблять: каждое полезно по-своему. Ну, в сыром виде, конечно... я жареное вообще не ем последние два года.
Неправда номер три: презервативы прекрасно продаются в аптеках.
Я чейто тоже удивилась: какую-то муйню Кот сморозил. Кагабычно, впрочем.
Нерафинированное подсолнечное, огурки соленые, сало и проча невидаль тока в русских. :(
Тут даже презерватив кондомом считают и в аптеках не продают, хотя к здоровью нашему ЭТО имеет прямое отношение. :)
Ответ на Нерафинированное от Кот
Неправда номер раз: прекрасные бочковые огурцы покупала у поляков. Польского разливу. И в супермаркетах среди польских продуктов. Супермаркеты самые обычные, сетевые.
Неправда номер два: будучи во Франции покупала в деревне дивное нерафинированное подсолнечное масло. Крестьяне были самые настоящие, французские.
Неправда номер три: презервативы прекрасно продаются в аптеках.
Можно объективный вопрос?
Какая именно "пища" намного вкуснее с нерафинированным подсолнечным маслом?
У меня растительные масла идут в основном в майонез, салаты, холодные соусы и приготовления. Для термообработки имеем в зависимости от блюда, арахисовое, кукурузное, оливковое и виноградное масло.
Капусту квашеную вроде не едим. Селёдку не заливаем. Салат "огурцы-помидоры-парика" отлично идёт с оливковым маслом. Аргумент про "с растительным вкуснее" у нас например не прокатит ниразу. Если требуется ореховый или семечковый вкус, присущий КАЧЕСТВЕННОМУ подсолнечному маслу, то эти оттенки присутсвуют в масле грецкого ореха, тыквенной семечки - тоже кстати нерафинированное, качественное и очень душистое масло, и по многим показателям в разы полезнее подсолнечного.
Вот реально, не могу себе представить блюда повседневрого обихода, которые серьёзно выиграют от использования в них нерафинированного подсолнечного масла.
Ответ на Можно объективный от тяКа
которые серьёзно выиграют от использования в них нерафинированного подсолнечного масла.
это называется вкус детства ,ностальжи так сказать никаким тыквенным не замажешь
Ответ на которые серьёзно выиграют от от protao
Нет, не спорю. У каждого свой "вкус детства". Так киньтесь в меня ссылью на "пищу" которая без нарафинированного подсолнечного не катит?
Мы наверное с младых нагтей так питаемся, что как то не успели привыкнуть этому экзотическому продукту.
Аа, понятно, а я про подсолнечное. Обожаю салаты с ним, приходится каждый раз с собой привозить.
Должно быть в супермаркетах нерафинированное подсолнечное масло-Huile Vierge de Tournesol.
все-таки готовка на таком масле придают совсем другой вкус,да и пища намного вкуснее.
Что на нем готовите? Его лучше только в салат.
"Если же растительное масло используется для приготовления горячих блюд, для жарки или запекания продуктов, то нерафинированное масло может принести больше вреда, чем пользы – за счёт образования дыма, гари, пены, неприятного запаха и вкуса. Нерафинированное масло при пережаривании может также способствовать образованию в пище некоторых вредных веществ, особенно при высоких температурах."
Ответ на Аа, понятно, а я про от Linaa
спасибо LINAA, что ответили конкретно на вопрос, а не начали умничать.........
я это и искала и имелось ввиду.
а поджарить то же мясо на нерафинированом намного вкуснее,чем на обычном растительном
Ответ на спасибо LINAA, что ответили от annaschif
Мясо надо вообще без масла жарить
Ответ на объясняется все очень от SB
А ещё в России всё лечили цитрамоном, марганцовкой, содой, ношпой и горчишниками. Автор видимо решила понастольгировать. На уровне подсознания, так сказать.
Ответ на А ещё в России всё лечили от тяКа
А ещё в России всё лечили цитрамоном, марганцовкой, содой, ношпой и горчишниками.
Да ладно тяКа острить ,как там "Написанное пером не вырубишь и языком "
ps.но только без пролетарской ненависти ,я просто подначиваю :-) с каждым бывает
Ответ на А ещё в России всё лечили от protao
Не, ну вопрос остался открытым. Я привела 4 из актуальных для меня растительных масла с указанием где именно их можно поискать.
Вы, любезнейший, слили длинючий список растительных масел, видимо актуальных для вас. А где "рыбные места" для поиска оных?
Или вы там, решили актуально в лужу попердеть?
Ответ на Не, ну вопрос остался от тяКа
Вы, любезнейший, слили длинючий список растительных масел, видимо актуальных для вас.
попробуй в ближайших магазинах :-) язык у тебя острый,найдешь ......
Или вы там, решили актуально в лужу попердеть?
я в отличии от Вас пукаю скромно ,а вот вы прекращайте попердывать :-)
Растительного хоть завались!
Нерафинированное оливковое есть в любом магазине. И цена любая от очень приемлемой до поднебесья. Ну и качество соответственно.
Я ещё видела грецкого ореха нерафинированное. В биомагазинах есть и льняное, и виноградная косточка - растительных масел ну просто ну завались!
Ответ на Растительного хоть от тяКа
В каком любом магазине? Никогда не видел здесь в продаже нерафинированого масла.
Ответ на В каком любом магазине? от sergeikоt
Здрасьте.... В любом магазине есть нерафинированное оливковое масло! Первого отжима. Готовить на нём кстати не очень айс. Его лучше не подвергать термообработке. Его лучше в салатики. Или ещё лучше. В блюдечко наливаешь донушко масла, туда лужицу качественного бальзамико, и хлебушек туда мокать... Крысата! Если добавить ещё и фужер очень сухого проссеко или кавы, то абалденный аперитив в жаркий летний вечер.
Ответ на Здрасьте.... В любом магазине от тяКа
Аа, понятно, а я про подсолнечное. Обожаю салаты с ним, приходится каждый раз с собой привозить.
Ответ на Аа, понятно, а я про от sergeikоt
Ну так надо вопрос правильно задавть. Автор спросил про растительное. Я и ответила.
Хотя может автор предполагает, что оливки - это животные такие.
Подсолнечное сама привожу всегда с Украины. Но использую его так редко, что в случае отсуствия возможных замен достаточно.
Кстати, я не представляю, какие такие салаты можно делать ТОЛЬКО с подсолнечным маслом?
Я последнее время его вообще практически не использую.
Ответ на Ну так надо вопрос правильно от тяКа
Ну так надо вопрос правильно задавть. Автор спросил про растительное. Я и ответила.
:-)) а что , подсолнечное масло это тоже животные такие :-))
Ответ на Ну так надо вопрос правильно от protao
Блин, автор спросил про РАСТИТЕЛЬНОЕ масло.
Вам привести список продающихся в свободной продаже в любом магазине растительных масел?
Ответила про те, которые актуальны для меня. Или вы считатете, что читатели форума должны обладать даром ясновидения и сами безошибочно догадаться, какое именно РАСТИТЕЛЬНОЕ масло имела в виду автор?
Комментарии (52)