а как вы давно в Бельгии?вам здесь нравится?
а как вы давно в Бельгии?вам здесь нравится?
а как вы давно в Бельгии?вам здесь нравится?
Я тоже хочу тортов и пироженок на витрине, чтобы раз и купил.. а не на заказ. В нашей деревне и окрестностях такое только на заказ..
Про рай в шалаше, у нас вот уже шестой год рай.. )) Еще немножко и начнем думать о увеличении кол-ва народа в раю ))
хахахааааа, дамы, у Вас с автором разные Бельгии и ситуации - Вы легально живёте, с мужем/сожителем, всё есть или будет в ближайшей перспективе, как говорится, хочу чай пью, хочу на транзисторе играю, а дама одна и нелегал... одно дело 12 лет работать, жить в собственном доме, растить ребёнка/детей, ждать "а вдруг у мужика проснуться мозги через 12 лет" (не проснутся, они никогда не просыпаются, если уж уснули - ни через 12, ни через 25), и другое - жизнь в постоянном подвешенном состоянии и безденежье... Так что это тот самый сытый, который никогда голодного не уразумеет.
опять же - параметров сравнения - полно! Exemple:
Погода - нет, не нравится, первым поездом на юг Франции с чУмаданом,
люди - меня окружают очень даже приятные, так что нравится,
архитектура - хорошо,
месторасположение для разъездов повыходным - очень хорошо,
шоколад - отлично,
кондитерские изделия и выпечка - на слабую троечку - как говорил наш декан - это удовлетворительно, только не понятно кого оно удовлетворяет.
Ответ на хахахааааа, дамы, у Вас с от MAndaRINA
Ну да, видимо в разных. Я местную выпечку очень даже высоко ценю. И выпечку и конд.изделия. Может вы просто магазины хорошие ещё не нашли...
Ответ на Ну да, видимо в разных. Я от тяКа
после юности во Франции бельгийские версии французской кондитерской классики немного пресные и ассортимент не очень... Но нас уже "настигла" сицилийская кондитерская, открывшаяся в нашем Кукуево, так что жизнь налаживается, да и ностальгически поездки за пироженками через французскую границу никто не отменял - Лилль-то в часе езды :-)
Ответ на после юности во Франции от MAndaRINA
Ага, завтра я вспомню тебя крепким добрым словом... проходя мимо лильских кондитерских с мыслью о необходимости блюсти фигюрю....
Ответ на Ага, завтра я вспомню тебя от тяКа
Да мы сами завтра в Страсбург и далее по карте - так что тоже придётся не сладко :-)
Ответ на хахахааааа, дамы, у Вас с от MAndaRINA
Подождите ка, а кто здесь нелегал то в итоге?:))))
Ответ на хахахааааа, дамы, у Вас с от MAndaRINA
А насчёт выпечки прямо в точку:)) Первые годы, да и до сих пор страдала...шоколад хм хм да, но и в России он замечательный:)
Ответ на А насчёт выпечки прямо в от FireRed
Из сего я могу сделать только один вывод. Шоколада вы в Бельгии не пробовали. Я имею в виду ШОКОЛАД. То, что мы пробовали из российского шоколада, назвать шоколадом можно только обладая очень развитым воображением.
А что касается выпечки - я привыкла на историеской родине к ОЧЕНЬ качественной выпечке и кондитерке. Кондитерская в Столешниковом, кондитерский цех КДС и никоторых министерств дали мне такую возможность. Так вот местная выпечка на этом фоне очень даже ничего себе смотриться. Во всяком случае назвать её плохой сложно. Качественная, вкусная, эстетичная.
Ответ на Из сего я могу сделать только от тяКа
:))) А может наоборот, вы Российского не знавали?:))) А вообще о вкусах не спорят это правда.
Ответ на :))) А может наоборот, вы от FireRed
Да нет, это вы наверное не застали доперестроечное качество в столешниковской кондитерской и кондитеркий цех КДС... КДС = Кремлёвский Дворец Съездов.
Ответ на Да нет, это вы наверное не от тяКа
Ну конечно нет, мы ж тёмные из глубинки:)))
Ответ на Ну конечно нет, мы ж тёмные от FireRed
Слава богу, что вы это сами осознаёте...
Ответ на Слава богу, что вы это сами от тяКа
И вам всего хорошего и Бог в помощь:)
Ответ на Из сего я могу сделать только от тяКа
местная выпечка не плохая, она просто другая. мне вот так до сих пор не полюбилась (не потому что совсем не нравится, просто хочется чего то другого). тут тема где то была, человек страдал без киевского торта, так мне после той темы киевский торт периодически во сне является. а насчет эстетизма это да, местные тортики имеют более современный, моднявый вид, именно это меня иногда и подкупает, покупаю... но все равно не мое. хотя может это просто игры мозга, говорят же, что в детстве арбузы были слаще... может дай мне сейчас кусок того самого киевского торта, может и разочаровалась бы... что я тут действительно люблю, это макарон (малиновые, кофейные, лимонные...) возможно как раз потому что их сравнить не с чем (из советского детства) и шоколадный мусс заменил мне многие десерты.
Ответ на местная выпечка не плохая, от dre
dre, макарон это францyзский десерт :-) который не плохо копируется в Бельгии, особенно мне нравятся в Дарси макарошки :-)
а истинно бельгийские десерты, как вафли, матентарт, спекулёз, гренки, дамбланш, рисовый пирог и Т.Д. - это не плохо, но как в той поговорке - сижу, пью чай, хорошо конечно, но не мартини, не мартини... Здесь очень много десертов французского происхождения, но когда много лет кушал оригинал, то его копия радует уже не так.
Ответ на dre, макарон это францизский от MAndaRINA
Ой, тут понятие "французский" дессерт очень растяжимо.... Славный французский город Лиль всегда был фламандским городом Ряйселом.
Так что "исконно французский сыр" Буль де Лиль прикрасно можно провозгласить исконно фламандским сыром. Примерно тоже самое можно проделать с некоторыми, если не сказать многими, "исконно французскими" дессертами.
Ответ на dre, макарон это францизский от MAndaRINA
ну вот я и говорю, начинает нравится, а оно бац и вообще не бельгийское)))... не ну вот вафли ладно, забыла про них, их люблю брюссельские со взбитыми сливками. а остальное просто расчитано на их вкусы, они то с детства к этому привыкли. они тут используют слишком много заварного крема, не жалеют, это конечно похвально, но вот слишком уж много на мой вкус... так и пироги их (рисовые и все остальные) не могу сказать что я их прямо вообще не приемлю, но и без не умру это точно. ко всяким круасанам у меня нет претензий только потому что я их просто не люблю, но здесь чисто дело вкуса, они мне кажутся уж очень жирными, но поскольку все таки подавляющее большинство их любит, то и высказываться на этот счет считаю некорректным с моей стороны. а вообще мне в германии выпечка нравится, она что ли более приближена к нашей.
Ответ на ну вот я и говорю, начинает от dre
Я тут ни разу не встретила что-нибудь с заварным кремом. Нет, крем-то они заваривают, но вот с маслом потом не взбивают. Уже привыкла к этому, но для меня так не вкусно. А вот дома когда делала эклеры с заварным кремом, то все бельгийцы высказались: "Очень жирно, почти несъедобно".
Ответ на Я тут ни разу не встретила от Taku
Заварной крем - это именно то, что здесь заварным кремом называют.
А вот с маслом - это уже совсем другой крем. Если не ошибаюсь, то заварной крем, взбитый с маслом, это уже не заварной крем, а крем-шарлот. И таки да, его здесь тоже знают и любят.
Ответ на Заварной крем - это именно то от тяКа
Так я крем-то назвала "заварным" тот, что в СССР делали. На правильность рецептов крема не претендую.
И мне такие пирожные как с крем-шарлот не встречались.(
Только этот желтенький и взбитые сливки.
Ответ на Я тут ни разу не встретила от Taku
заварной это такой желтый из яиц и чего там еще... без никакого масла, он у них везде мне кажется... иногда прямо слой того крема раза в три толще толщины самой печенюшки.... отец моего мужа мог этот крем ложкой поглащать и эклеры выбирал такие что бы этот крем оттуда аж вываливался... так что вопрос привычки наверное...
меня от такого количества крема наверное залихотит, я вот люблю пироженку пари брест, но она видать тоже французская)))
Ответ на местная выпечка не плохая, от dre
"местная выпечка не плохая, она просто другая. мне вот так до сих пор не полюбилась"
На вкус и цвет товарищей нет,но вот мне "наши" торты не нравятся,аж до тошноты намазюканные масляным кремом.А может вы хороших тортиков не ели? Я,например,периодически покупаю здесь http://gastro44.over-blog.com/article-relais-dessert-nicolas-arnaud-a-bruxelles…
Комментарии (164)