а как вы давно в Бельгии?вам здесь нравится?

а как вы давно в Бельгии?вам здесь нравится?

Комментарии (164)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

11/07/2014, 15:52

Я тоже хочу тортов и пироженок на витрине, чтобы раз и купил.. а не на заказ. В нашей деревне и окрестностях такое только на заказ..
Про рай в шалаше, у нас вот уже шестой год рай.. )) Еще немножко и начнем думать о увеличении кол-ва народа в раю ))

11/07/2014, 16:02

Ответ на от Ayazee

Ну наконец то! Бог, вам в помощь!!! :)

11/07/2014, 16:22

Ответ на от FireRed

Спс ))

11/07/2014, 15:26

хахахааааа, дамы, у Вас с автором разные Бельгии и ситуации - Вы легально живёте, с мужем/сожителем, всё есть или будет в ближайшей перспективе, как говорится, хочу чай пью, хочу на транзисторе играю, а дама одна и нелегал... одно дело 12 лет работать, жить в собственном доме, растить ребёнка/детей, ждать "а вдруг у мужика проснуться мозги через 12 лет" (не проснутся, они никогда не просыпаются, если уж уснули - ни через 12, ни через 25), и другое - жизнь в постоянном подвешенном состоянии и безденежье... Так что это тот самый сытый, который никогда голодного не уразумеет.

опять же - параметров сравнения - полно! Exemple:
Погода - нет, не нравится, первым поездом на юг Франции с чУмаданом,
люди - меня окружают очень даже приятные, так что нравится,
архитектура - хорошо,
месторасположение для разъездов повыходным - очень хорошо,
шоколад - отлично,
кондитерские изделия и выпечка - на слабую троечку - как говорил наш декан - это удовлетворительно, только не понятно кого оно удовлетворяет.

11/07/2014, 15:29

Ответ на от MAndaRINA

Ну да, видимо в разных. Я местную выпечку очень даже высоко ценю. И выпечку и конд.изделия. Может вы просто магазины хорошие ещё не нашли...

11/07/2014, 15:42

Ответ на от тяКа

после юности во Франции бельгийские версии французской кондитерской классики немного пресные и ассортимент не очень... Но нас уже "настигла" сицилийская кондитерская, открывшаяся в нашем Кукуево, так что жизнь налаживается, да и ностальгически поездки за пироженками через французскую границу никто не отменял - Лилль-то в часе езды :-)

11/07/2014, 16:03

Ответ на от MAndaRINA

Ага, завтра я вспомню тебя крепким добрым словом... проходя мимо лильских кондитерских с мыслью о необходимости блюсти фигюрю....

11/07/2014, 16:13

Ответ на от тяКа

Да мы сами завтра в Страсбург и далее по карте - так что тоже придётся не сладко :-)

11/07/2014, 15:32

Ответ на от MAndaRINA

Подождите ка, а кто здесь нелегал то в итоге?:))))

11/07/2014, 15:36

Ответ на от MAndaRINA

А насчёт выпечки прямо в точку:)) Первые годы, да и до сих пор страдала...шоколад хм хм да, но и в России он замечательный:)

11/07/2014, 15:39

Ответ на от FireRed

Из сего я могу сделать только один вывод. Шоколада вы в Бельгии не пробовали. Я имею в виду ШОКОЛАД. То, что мы пробовали из российского шоколада, назвать шоколадом можно только обладая очень развитым воображением.

А что касается выпечки - я привыкла на историеской родине к ОЧЕНЬ качественной выпечке и кондитерке. Кондитерская в Столешниковом, кондитерский цех КДС и никоторых министерств дали мне такую возможность. Так вот местная выпечка на этом фоне очень даже ничего себе смотриться. Во всяком случае назвать её плохой сложно. Качественная, вкусная, эстетичная.

11/07/2014, 15:42

Ответ на от тяКа

:))) А может наоборот, вы Российского не знавали?:))) А вообще о вкусах не спорят это правда.

11/07/2014, 16:05

Ответ на от FireRed

Да нет, это вы наверное не застали доперестроечное качество в столешниковской кондитерской и кондитеркий цех КДС... КДС = Кремлёвский Дворец Съездов.

11/07/2014, 16:23

Ответ на от тяКа

Ну конечно нет, мы ж тёмные из глубинки:)))

11/07/2014, 16:50

Ответ на от FireRed

Слава богу, что вы это сами осознаёте...

11/07/2014, 17:02

Ответ на от тяКа

И вам всего хорошего и Бог в помощь:)

dre
11/07/2014, 15:59

Ответ на от тяКа

местная выпечка не плохая, она просто другая. мне вот так до сих пор не полюбилась (не потому что совсем не нравится, просто хочется чего то другого). тут тема где то была, человек страдал без киевского торта, так мне после той темы киевский торт периодически во сне является. а насчет эстетизма это да, местные тортики имеют более современный, моднявый вид, именно это меня иногда и подкупает, покупаю... но все равно не мое. хотя может это просто игры мозга, говорят же, что в детстве арбузы были слаще... может дай мне сейчас кусок того самого киевского торта, может и разочаровалась бы... что я тут действительно люблю, это макарон (малиновые, кофейные, лимонные...) возможно как раз потому что их сравнить не с чем (из советского детства) и шоколадный мусс заменил мне многие десерты.

11/07/2014, 16:13

Ответ на от dre

dre, макарон это францyзский десерт :-) который не плохо копируется в Бельгии, особенно мне нравятся в Дарси макарошки :-)
а истинно бельгийские десерты, как вафли, матентарт, спекулёз, гренки, дамбланш, рисовый пирог и Т.Д. - это не плохо, но как в той поговорке - сижу, пью чай, хорошо конечно, но не мартини, не мартини... Здесь очень много десертов французского происхождения, но когда много лет кушал оригинал, то его копия радует уже не так.

11/07/2014, 16:17

Ответ на от MAndaRINA

Ой, тут понятие "французский" дессерт очень растяжимо.... Славный французский город Лиль всегда был фламандским городом Ряйселом.
Так что "исконно французский сыр" Буль де Лиль прикрасно можно провозгласить исконно фламандским сыром. Примерно тоже самое можно проделать с некоторыми, если не сказать многими, "исконно французскими" дессертами.

dre
11/07/2014, 16:36

Ответ на от MAndaRINA

ну вот я и говорю, начинает нравится, а оно бац и вообще не бельгийское)))... не ну вот вафли ладно, забыла про них, их люблю брюссельские со взбитыми сливками. а остальное просто расчитано на их вкусы, они то с детства к этому привыкли. они тут используют слишком много заварного крема, не жалеют, это конечно похвально, но вот слишком уж много на мой вкус... так и пироги их (рисовые и все остальные) не могу сказать что я их прямо вообще не приемлю, но и без не умру это точно. ко всяким круасанам у меня нет претензий только потому что я их просто не люблю, но здесь чисто дело вкуса, они мне кажутся уж очень жирными, но поскольку все таки подавляющее большинство их любит, то и высказываться на этот счет считаю некорректным с моей стороны. а вообще мне в германии выпечка нравится, она что ли более приближена к нашей.

11/07/2014, 16:44

Ответ на от dre

Я тут ни разу не встретила что-нибудь с заварным кремом. Нет, крем-то они заваривают, но вот с маслом потом не взбивают. Уже привыкла к этому, но для меня так не вкусно. А вот дома когда делала эклеры с заварным кремом, то все бельгийцы высказались: "Очень жирно, почти несъедобно".

11/07/2014, 16:49

Ответ на от Taku

Заварной крем - это именно то, что здесь заварным кремом называют.
А вот с маслом - это уже совсем другой крем. Если не ошибаюсь, то заварной крем, взбитый с маслом, это уже не заварной крем, а крем-шарлот. И таки да, его здесь тоже знают и любят.

11/07/2014, 17:15

Ответ на от тяКа

Так я крем-то назвала "заварным" тот, что в СССР делали. На правильность рецептов крема не претендую.
И мне такие пирожные как с крем-шарлот не встречались.(
Только этот желтенький и взбитые сливки.

dre
11/07/2014, 16:59

Ответ на от Taku

заварной это такой желтый из яиц и чего там еще... без никакого масла, он у них везде мне кажется... иногда прямо слой того крема раза в три толще толщины самой печенюшки.... отец моего мужа мог этот крем ложкой поглащать и эклеры выбирал такие что бы этот крем оттуда аж вываливался... так что вопрос привычки наверное...
меня от такого количества крема наверное залихотит, я вот люблю пироженку пари брест, но она видать тоже французская)))

bru
13/07/2014, 23:21

Ответ на от dre

"местная выпечка не плохая, она просто другая. мне вот так до сих пор не полюбилась"

На вкус и цвет товарищей нет,но вот мне "наши" торты не нравятся,аж до тошноты намазюканные масляным кремом.А может вы хороших тортиков не ели? Я,например,периодически покупаю здесь http://gastro44.over-blog.com/article-relais-dessert-nicolas-arnaud-a-bruxelles…