Добрый день, а научите пожалуйста как творог делать, без творога не могу, болет…

Добрый день, а научите пожалуйста как творог делать, без творога не могу, болеть начинаю, а никогда в жизни не делала. Какие продукты в каком магазине купить чтобы 100% получилось?
Почитала здесь темы про творог, кто-то описывает как делает, а другой следом пишет что из магазинных у него не получается только из фермерских.
Я тут еще плохо ориентируюсь в продуктах. Где брать нужное молоко и кефир?
Не могу без творога сосуды в носу слабые сопли распускаю тут же.
Заранее спасибо.

Комментарии (60)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

04/12/2016, 18:01

Ответ на от tanechka.333

Вы, товарищ, видать никогда домашний творог не делали. Такшта, нинада здесь.

А нащет аз Алди, вот если это персонально ко мне, так Алди нету лично рядом. А рынок есть, литр непорошкового молока стоит 80 центов. Такшта, и творог будет и таки домашнее, и даже и подешевле.

04/12/2016, 18:26

Ответ на от Paolo_Cocoa

Ага ,никогда домашний творог не делала и слаще пареной репы ничего не ела:)))

05/12/2016, 17:27

Ответ на от Paolo_Cocoa

А доводы про заморочки с кастрюлями это вообще странно, как-будто дома никто не готовит.

Там еще марля нужна, процеживать эту хрень через нее. Помню из детства, как этот творог делали. Как я его ненавижу.. Даже больше, чем "кашку".

05/12/2016, 19:03

Ответ на от Сибби

Там еще марля нужна, процеживать эту хрень через нее. Помню из детства, как этот творог делали. Как я его ненавижу.. Даже больше, чем "кашку".
Почему обязательно марля? А различные варианты ситечек- сеточек из нержавейки, сейчас из нейлона- капрона не подходят? Марля была из-за отсутствия нормального приспособления.
Творог любил и люблю со сметаной, такой густой, жирной, чтобы ложка стояла.
По поводу различных кашек- согласен. У меня такое ощущение, что я норму пяти нормальных людей по поеданию каш выполнил.

05/12/2016, 19:39

Ответ на от Eclat

как говорил мой знакомый "я столько овса в тюрьме съел, что мне лошадям в глаза стыдно смотреть)"

05/12/2016, 19:59

Ответ на от Фати Шах

как говорил мой знакомый "я столько овса в тюрьме съел, что мне лошадям в глаза стыдно смотреть)"

Как говорится, от тюрьмы и от сумы не зарекайся. Я свою норму не там перевыполнял. Тяжелое детство, затем юность и отрочество, даже будучи взрослым. Почему то все считали, что это просто необходимо для меня. Поощрение- шоколад. Я на шоколад не мог смотреть. До сих пор его не люблю. А эта дурость с рыбьим жиром. Ребенок растет на югах, его пичкают рыбьим жиром. Сейчас все позади.

Ir
04/12/2016, 13:00

принципиально творог - чтобы просто есть творог, кроме разнообразия кисломолочных продуктов.
но развлекаться с кастрюлями и марлями ради того - жесть.
достаточно русских и польских магазинов, чтобы не страдать.

03/12/2016, 22:05

Готовый творог продают в русских или польских магазинах. Купите и не мучайтесь с приготовлением.

03/12/2016, 17:24

Ой спасибо как все просто. Вот это я понимаю. Поеду куплю именно это и так и сделаю. А он кисленький получается?

03/12/2016, 14:33

Очень просто - в магазине " АLDI " покупаете volle yoghurt 3,5 % vet " Milsani " любое количество штук, заливаете в кастрюлю и доводите до кипения но не даёте закипеть, только начало бурлить в кастрюле снимаете с коьморки и черпаком переливаете в друшлак предварительно марлю не забудьте на друшлак надеть . Друшлак с марлей лучше на другую кастрюлю положить ещё и сыворотка останется будете пышки печь или просто пить , полезный продукт. Удачи и здоровья