Новый год в Бельгии: Сильвестр, устрицы и письма, которые важнее шампанского

Здравствуйте, дорогие жители Бельгии!

Если Рождество здесь — это семейный алтарь, то 31 декабря (День Святого Сильвестра) — время безудержного веселья с друзьями. В Бельгии Новый год называют «Сильвестр», и у него есть свои правила, которые нам стоит знать.

Ужин с размахом и морепродукты

Бельгийцы — настоящие гурманы. Новогодний ужин (Réveillon) — это марафон деликатесов. На столе обязательно будут устрицы, лобстеры, фуа-гра или фаршированная индейка. Но главное — шампанское! В полночь все обнимаются, желая друг другу «Bonne année!» или «Gelukkig Nieuwjaar!».

Ледяное погружение: Nieuwjaarsduik 

Для тех, кто любит экстрим, в Бельгии есть традиция Nieuwjaarsduik — «новогоднее ныряние». Самое массовое погружение проходит в Остенде на побережье Северного моря в первую субботу или воскресенье января. Тысячи людей в смешных костюмах или просто в купальниках бегут в ледяную воду. Считается, что это лучший способ «смыть» всё старое и начать год с чистого листа и крепкого иммунитета. После заплыва всех участников согревают горячим супом или джином.

Традиция «Новогодних писем» (Nieuwjaarsbrieven) 

Самая трогательная черта бельгийского Нового года наступает утром 1 января. Бельгийские дети готовятся к важному ритуалу — чтению Nieuwjaarsbrieven. Дети заранее пишут письма или стихи родителям и бабушкам с благодарностями. Чтение письма вслух за праздничным завтраком считается важнее подарков.

Шукрут на удачу в Льеже 

В Льеже и окрестностях 1 января принято есть шукрут (квашеную капусту с колбасками). Существует поверье: если во время трапезы держать в руке или под тарелкой монетку, то весь год в доме будут водиться деньги. Даже если вы не живете в Валлонии, эту традицию легко внедрить дома — лишним финансовое благополучие точно не будет!

Обсуждение: А ваши дети уже подготовили письма? Рискнули бы вы окунуться в Северное море в январе, или предпочитаете уютный ужин с шампанским?