Каким образом Вы готовите чай и кофе?
не для кого не секрет что это целая наука-меня вдохновила на этот опрос передача о чайных клубах в России
Есть три способа заваривания чая-
1-пакетики Тампакс-Липтон с чайной пылью,завариваемые прямо в чашку при добавдении кипятка.
2-заваривание листового чая в заварочный чайник-потос в чашку добавляется непосредственно "заварка" (короткая или длинная)разбавленная кипятком.
3.заваривание листового чая прямо в чашку,при этом чашка плотно прикрывается сверху на 3-5мин и чай готов к употреблению.
Теперь насчёт кофе,четыре способа-
1.Готовый растворимый кофе-добавляете кипяток и готово.
2.Кофе молотый,заваривается через кофейный аппарат,путём протекания кипятка через кофе с фильтрованием.
3.упрошенный вариан заваривания кофе прямо в чашку через маленький фильтр с молотым кофе.
4По старинке-в "турке"-кофеварке -насыпать молотый кофе,залить кипятком,поставить на плиту и ждать,пока закипит.
Я лично завариваю листовой чай прямо в бокал,причём часто кладу его много(но не чефирю) и добавляю молоко и сахар по вкусу на английско-уйгурский манер(правда у уйгуров кладут соль вместо сахара)а кофе пью заваривая через аппарат,правда есть один недостаток,нужно сразу заваривать много а потом приходиться также через этот апарат подогревать от чего он пачкается и портиться.
А вы-как вы пьёте чай и кофе?Ведь это не просто утоление жажды(жажду можно уталить и водой из под крана) а это целая церемония в Китае-теперь даже нашедшая своих почитателей в России.
ваши посты a.u.b.
Комментарии (32)