30/03/2013, 15:42

85

Шпинат и блюда из него. девочки, стыдно признаться, но шпинат я еще никогда …

Шпинат и блюда из него.

девочки, стыдно признаться, но шпинат я еще никогда не готовила ... и не ела. понятие не имею как к нему подступаться. вчера на работе болтала с бельгийкой, она грит пюре из него оч вкусное, если бы я вчера решила приготовить, я бы у нее спросила ... но мне седня приспичило! ковыряю инет ... там мясорукой месить, или ступкой давить ... ни того, ни другого нет ... мешок со свежими листьями лежит ((

да, и к чему он подходит? к курице пойдет?

всем спасибо :)

Комментарии (85)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

02/04/2013, 07:19

А вот любопытно, однако...с каких это пор Адольф стал для Вас, ВБР, трепетно и нежно Адиком?
Во-первых, благодарю за то, что Вы на Адика настучали (Вам зачтется), его матерный
пост я потер.
Во-вторых, со времен просмотра клипа "Капитуляция" всех Адольфов называю Адиками:).

02/04/2013, 01:06

Адик здесь появляется редко, да и крепких выражениях не был замечен, так что мог и пропустить.

А вот любопытно, однако...с каких это пор Адольф стал для Вас, ВБР, трепетно и нежно Адиком?

01/04/2013, 23:31

почитала я вас всех - почувствовала себя совершенной лентяйкой, хнык-хнык. на такие кулинарные подвиги и изыски я не способная, нет! но шпинат люблю. покупаю замороженное шпинатное пюре со сливками в брикетах. продается в разных магазинах, но для меня вкуснее из Алди. кидаю на сковородку брикетик шпината, туда маслица растительного, тут же рыбку (больше нравятся белые сорта), укропчика от души (если сушеный) и тушу пол-часика, ну посолить-поперчить-чесночку-лаврушки по вкусу, естественно. можно сюда еще и порея добавить. к пюре картофельному идет на ура.
еще я пиццу шпинатную от др.Уткера обажаю, сынок мой великовозрастный требует только ее покупать. к другим пиццам я равнодушная, а то шпинатной - не откажусь.
а если чего вкусненького нам захотелось - муж всегда готов! готовит небыстро, но вкусно! я так не умею :(.

01/04/2013, 18:29

так ты про какой? Там с лимоном и омлет.

Стерва, я про "с лимоном". Вообще, шпинат очень дивно сочетается с чесноком и йогуртом. Попробуй. Кстати, есть еще индийские блюда со шпинатом: саг алу, например (картошка со специями и шпинатом) и просто шпинат со специями... Но это на любителя. Я - любитель :)

02/04/2013, 00:17

Ответ на от Сибби

А еще Palak Paneer, например... Paneer (сыр из коровьего молока) можно легко сделать дома, я например делаю по выходным из молока купленного на ферме, ну а готовить его научился в Индии у Индусов. Palak == шпинат. Вкусно...

LM

01/04/2013, 17:34

господи, девочки :) ну жена то бельгийка будет ;) с другими вкусовыми приоритетами :) хорошо если она привыкнет к грече и борщу, о сале я даже заикаться не буду ;))

пс. ларка, я не срьезно ;)

01/04/2013, 16:13

ларка, ну может стерва просто попереживать за свою будущую сноху? просто , попереживать)). не думала она там тереться третьей на кухне, но по бабски уже будущую жалко) . я вот тоже иногда свою будущую жалею, но уверена, что разберутся и без меня, если спросят, помогу.

01/04/2013, 16:06

я о другом переживаю ... как его жена кормить будет ;)
Мама миа, Вы это серьезно???
Сами разберутся, надеюсь....или Вы с повареШкой и советами по приготовлению пищи, собираетесь тереться в семье сына?
На моем примере, я сама по молодости и дочка моя, в замуж, вообще без навыков приго товления пищи, вот вообще, я так даже курицу сырую в руках в жизни не держала, все мои кулинарные способности были, это картошку с морковью почистить и лапшу отварить, ничего, за год замужней жизни научилась, а за почти 30 лет совместной жизни вообще спец. так же и у дочки, сейчас некоторым вещам уже у нее учусь! А вообще, что уже они там готовят и едят вообще не мое дело!

01/04/2013, 15:11

да он в общем-то безпроблемный, только ничего нового( бельгийкого) не принимает,
Моя не понимать, к чему тогда, почти взрослому человеку пихать, то что ему и на фиг не нать?
ему можно борща наварить, так он неделю кушать будет ;)
Вы счастья своего не понимаете....куча моих знакомых стонут от запросов своих великовозрастных деток и мужей гурманов, одним словом по пол жизни на кухне у плиты, что бы семейство ело и не вякало!

01/04/2013, 15:31

Ответ на от Ларка

Моя не понимать, к чему тогда, почти взрослому человеку пихать, то что ему и на фиг не нать?

а кто пихает то? мне шпинат, ему помидорки шерри с кресс салатом. я о другом переживаю ... как его жена кормить будет ;)

01/04/2013, 13:40

- не говорите, что мне есть,

А где я вам "говорила, что есть"? Вот не поверите, ВБРушка, хоть мух сушеных синильной кислотой запивайте, я даже не вздрогну.

01/04/2013, 13:43

Ответ на от Сибби

А где я вам "говорила, что есть"?
А где я Вам говорил, что Вы мне это говорили:) ?

01/04/2013, 13:46

Ответ на от ВБР

Если хотите, будем считать, что нигде. А это я вам на всякий случай написала, чтобы вы впредь не сомневались в моей индифферентности к вам и вашему организму. :)

01/04/2013, 13:52

Ответ на от Сибби

А это я вам на всякий случай написала, чтобы вы впредь не сомневались в моей индифферентности к вам и вашему организму. :)
Ну да..."Я звоню тебе, чтобы еще раз сказать, до какой степени ты мне безразличен":).
Я, в общем-то, почему-то Вам верю:)...

31/03/2013, 15:53

sterva

приобщайте своего масика к кулинарным передачам Сежа МаРковича .

Пуст выбирает для себя меню и может он заинтересуется кулинарией

31/03/2013, 15:55

Ответ на от Мила

пасиб, не получится ;) у него место в душе отдано одному увлечению - машины. да он в общем-то безпроблемный, только ничего нового( бельгийкого) не принимает, а все что дома ели без проблем ;) ему можно борща наварить, так он неделю кушать будет ;)

01/04/2013, 13:59

Ответ на от sterva

Серж МаRкович - известный сербский шеф-повар,
Мужик, однако:)...

01/04/2013, 01:24

http://www.cooksa.ru/upload/video/rubrics/a49e5b6038fd36ea3f8af4178339b923.jpg

Серж МаRкович - известный сербский шеф-повар, ресторатор. Ведущий кулинарных передач .

Автор кулинарных книг « Морская кухня», «Вкус Моря» и «Рыба».

http://booklya.com.ua/files/books/48848_1.jpg

http://booklya.com.ua/files/books/20565_1.jpg

http://www.ruslania.com/pictures/big/9785699389421.jpg

-
---

31/03/2013, 15:22
31/03/2013, 15:28

Ответ на от Мила

спасибо, мила, потом посмотрю :)

31/03/2013, 14:53

про витлоф тоже самое было негатив в квадрате

31/03/2013, 15:07

Ответ на от Мила

Мужчины оч консервативны, они решаются в рот покласть только то что мама в детстве давала. Возможно это один из вариантов инстинкта самосохранения. Так же уровень развития сосочков языка оставляет желать у них лучшего, тем более если все выжжено сигарами или спиртом той или иной концентрации и выдержки. Так же именно женщины являются двигателем развития цивилизации, если бы не мы, они до сих пор сидели бы в пещере и глодали кости мамонта, потому-что кроме шмотка мяса и секса им больше ничего не нужно, и что- либо они начинают делать только при отсутствии вышеобозначенных потребностей. Так что воспринимать серьезно что- либо сказанное мужчиной не стоит ;)

31/03/2013, 15:17

Ответ на от sterva

Так же уровень развития сосочков языка оставляет желать у них лучшего...
Подумалось: все, сколько-нибудь толковые повара - почему-то мужчины:).
Так же именно женщины являются двигателем развития цивилизации...
Вот если бы этот двигатель еще в нужную сторону крутился:).
Так что воспринимать серьезно что- либо сказанное мужчиной не стоит ;)
Вот это правильно, тем более, что воспринимать что-либо серьезно и адекватно женщины не могут:).

31/03/2013, 15:26

Ответ на от ВБР

Подумалось: все, сколько-нибудь толковые повара - почему-то мужчины:).

это талант, и дан не всем.

Вот если бы этот двигатель еще в нужную сторону крутился:).

ну из пещеры вы вышли ;)

воспринимать что-либо серьезно и адекватно женщины не могут:).

материнский инстинкт, чем бы дитя( мужчина) не тешился, лишь бы не плакал ;)

разе что-либо конструктивное можно от вас услышать ? так что, " да, да, дорогой!" :))

31/03/2013, 15:36

Ответ на от sterva

так что, " да, да, дорогой!" :))
Неплохо, неплохо...А Вы прогрессируете:).