О вкусной и полезной пище

Уверена, что многие форумчанки стараются следить за фигурой. С работой, домом и постоянной беготней это не так то просто. Покупные блюда содержат много соли, сахара и жира. А когда смотришь на покупные сладости , даже "лайт", то обнаруживаешь, что калорийность на 100 гр = 500 ккал, то есть эквивалент шоколада.
Предлагаю поделиться рецептами вкусных и полезных блюд и дессертов.
Например мне оч. нравится штрудель из покупного слоеного теста:
варим яблоки кусочками в кастрюльке на большом огне, довавляем изюм, корицу и в конце ложку панировочных сухарей. Сахар я не добавляю, поскольку сезонные яблоки и так сладкие. Заворачиваем в тесто, намазываем яйцом для румянца и кладем в духовку: вуаля!

Комментарии (99)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

16/09/2012, 01:12

а черевички с цветами чудесные такой деревенский стиль старой Голландии

видно что у вас восприятие художника

16/09/2012, 11:50

Ответ на от Мила

Спасибо Мила огромное))) А башмачки на стенке - это очень характерная особенность этих мест. Их обычно вешают на стены фасадов в большом количестве и используют, как вазоны для цветов... Смотрится просто волшебно..))) Я вот и решила воспользоваться этой идеей...А так, вообще, это довольно бедный регион, в прошлом - шахтерский... Известен он еще тем, что здесь Ван Гог начал свою художественную карьеру, приехав в местную протестанскую церковь в виде проповедника. Видимо, хотел привить настоящие голландские ценности местным католикам. Известно, что из Брюсселя сюда он пришел босиком и пешком... Мы вот тоже прикалываемся не повторить ли его подвиг?))) Заодно бы и жир сбросила)))

16/09/2012, 01:09

Олена ваши личные фотографии очень портрено художественные

15/09/2012, 18:44

которая была бы очень долгожданной)))
В данном случае, пить и курить бросают до, а не когда она наступит. Это раз.
Вы гормоны принимаете? Если да, то ваша прибавка в весе нормальна.

Вы были бы отличной мамой. Удачи!

п.с.: волосы отрасли?

16/09/2012, 01:06

Ответ на от mursilka

Oй, я вообще не курю, не употребляю легких наркотиков и тяжелого алкоголя ))) Также принципиально не пользуюсь декоративной косметикой...

гормонов не принимаю... Спасибо Вам, Мурзилка, насчет отличной мамы, очень хотелoсь бы ею стать...))) Волосы потихоньку отрастают - вот поэтапные фото)))

16/09/2012, 08:19

Ответ на от olena-ukraina

Ух ты! Вы и стиль одежды изменили! Короткая стрижка вам очень хорошо!
Ну, тогда всё замечательно!

П.с: не вяжете случаем?
п.с.: черевички мне тоже понравились

16/09/2012, 11:48

Ответ на от mursilka

Спасибо, Мурзилка, так приятно))) Да я изменила стиль одежды - сейчас полностью ударилась в платьичка с корсетами, видимо деревенские каменные заборы и узкие каменные улочки произвели на меня чересчур сильное впечатление))) Не, я не вяжу, я на такие подвиги не способна - этот платок я купила)))

15/09/2012, 18:46

Автор olena-ukraina, дата создания сб, 15/09/2012 - 12:01.

,,- от лапы с черносливом, думаю, меня не очень бы разнесло. Просто кроля до ужаса захотелось.,,

--


Вы знаете, как я люблю гуся! - Я убиваю его как тореадор, - одним ударом! Это опера, когда я иду на гуся! «Кармен»!

Вы знаете, как я люблю гуся! -
Гусик, ножка, крылышко, шейка..

(Паниковский)

15/09/2012, 12:09

просто мы сейчас меняем дом и мне его негде оборудовать, увы...

Опять переезжаете? Вы даже не успели своим садиком налюбоваться? Я поэтому не представляю жизнь без куска земли, где можно пахать, як лошадь, потом столько же кушать и никакие лишние кэгэ не пристаютЪ. Пока одну грядку заделаешь... так никакой фитнес уже и не нужОн и всё бесплатно, на свежем воздухе, а потом ещё и фрукты, ягоды, зелень свои. Здорово!!!

15/09/2012, 20:22

Ответ на от Шанталь

Ой, Шанталь, как я с Вами согласна просто на тыщу %...))) Хронология: приехав в Бельгию, я жила в Брюсселе, в марте этого года мы переехали в регион Монса. Домик был выставлен на продажу, а сейчас уже продан, просто как Вы знаете, наверное, по бельгийским законам сделка -купли - продажи длится 4 месяца. Вот мы тут и живем до октября...

Признаться разница между Брюсселем и селом в районе Монса свела меня с ума...))) Утром просыпаешься не под пьяные вопли подгулявших с ночи гопарей и неутомимых туристов, а под пение петуха... При чем традиционно - три раза: первые петухи, вторые, третьи... Будильником и часами можно не пользоваться. Плюс всяческие певчие пташки, бабочки-пчелки, аромат цветов...

Однажды покупала цветы на цветочном рынке, у меня наличных было только 23 евро, а покупка стоила 24 евро. Ну я подумала на то он и рынок, чтобы торговаться... Сказала продавщице, что заплачу только 23 евро. Она в ответ "да-да, конечно-конечно, вот от нашего магазина вам еще и дополнительные цветочки в виде дискаунта"... Но не тут то было - все дамы, стоящие в очереди за мной за цветами кинулись наперебой оплачивать мою покупку... Аргументы были в основном такие : мадам иностранка, но так любит цветочки... Я обалдела от такого радушия и гостеприимства)))

На улицах с тобой все здороваются, это потрясно... Я уже тоже привыкла постоянно здороваться с незнакомыми людьми... Даже водители машин, которые проезжают мимо с тобой здороваются... Сейчас приезжаю в Брюссель, как в ад - все куда-то спешат, куда-то торопятся...))) Но в Брюсселе стало поражать большое количество красивых и стильных девиц вокруг - здесь такого нет)))

За это время прикомила двух котов - одного мы прозвали Унитаз, другого - Фантомас. Унитаз - потому, что у моего друга не очень со зрением и он мне все пытался доказать, что это не большой белый кот, а поломанный унитаз)))

Вот пошла в магазин лесом... На лесной тропинке в супермаркет встретила вот таких амазонок))))

Ну и плюс аромат матиолы по вечерам (Стерва, Ваша правда), звездное небо... Короче пребываю в ахуительнешем охуе, наверное потому и разжирела...))))

15/09/2012, 11:39

Автор olena-ukraina

хотите быстрого и заметного эффекта похудения

продержитесь в рационе питания неделю на кефире и яболоках

результат оправдает ваши ожидания

кефир вы можете купить в супермаркетах

15/09/2012, 09:25

Ой, ну если хвастаться, то, считая калории (Славянская клиника), я похудела мужа на 13 кг за 3 месяца, и вес, благодаря привычке правильно питаться, держался около 5 лет, и это уже без подсчета калорий, то есть без труда. Так вот я твердо знаю, когда вам кажется, что вы уже ничего "такого" не едите, посчитайте (в граммах и в калориях), что вы пьете! Вы будете неприятно удивлены)))

Ну и порции: из того кролика, Олена, вам положены пол-лапки. Без соуса и не запивать))) Так и просится из классики: Ну и на фига такая жизнь?..

bas
15/09/2012, 09:36

Ответ на от Elefa

Да я и не хвастатюсь, просто для меня, моего образа жизни, такой результат - это событие. После тяжелой беременности и кормления грудью двоих до 3-х лет:).
А калории я не считаю. И так стресс достаточный от дисциплины с этой диетой.
Кстати, врач мне сказал, что лучше медленно худеть, чем резко ( в моем случае)

15/09/2012, 09:54

Ответ на от bas

А я не призываю считать. Я такой подвиг только во имя любви, наверное, смогла совершить))) Ваша диета тоже сродни подвигу, правда! Сама никогда ни на каких диетах не сидела: сначала не надо было, а потом силы воли не хватало. Всегда отлично худелось (не елось) от стресса, но чо-то их так мало стало или стрессоустойчивость повысилась))) Два килограмма могу сбросить легче легкого (вода), а вот что потом...

Кстати, тогда по Славянской клинике можено было есть все! Но ты сам, посчитав калории, делал выбор в пользу вареного языка вместо колбасы, сметанки вместо майонеза (ну и в пользу красного вина вместо белого)))

bas
15/09/2012, 10:38

Ответ на от Elefa

Да, раньше я ела такие вещи, от мысли от которых у меня волосы теперь шевелятся. И худела только лишь по одному желанию. Кожа и кости была.
А сегодня даже от минимума, что удалось сбросить, меня шатает и головокружения от каждого наклона.
Еще я пришла к выводу, что трудность диеты для меня еще и в том, чтобы выдумать - что бы такого эдакого поесть, от чего еще не хочется лезть на стенку. Йогурт я уже видеть не могу: трясет
А когда есть выбор и кто-то этим руководит, то, наверное, намного легче. С большим теплом вспоминаю советские дома отдыха, где было прощупанное меню с выбором из нескольких блюд. Пришел, поел готовое и вышел без этой вечной головной боли

15/09/2012, 11:16

Ответ на от bas

В унисон нашему разговору на тему "что бы такое съесть, чтоб похудеть" вот из недавнего: http://www.flanderstoday.eu/content/dieting-don%E2%80%99t-do-it Самой книги я, конечно, не читала, но принцип ясен и так. Так вот предлагаю вам поесть шоколадУ))) А у меня беда: я шоколад не люблю, я мороженое люблю, а это такоооооое зло(((

bas
15/09/2012, 11:39

Ответ на от Elefa

А мне доктор разрешил шоколад есть горький:) хорошо, что я его люблю: хоть какой-то плюс. Правда много съесть не могу - чегой то не идет:(
И еще. Вечная проблема диетчиков - нужно на кухне больше времени проводить. Это тоже напрягает будь здоров.

15/09/2012, 12:16

Ответ на от Elefa

Мне кажется, что дядечка хочет поднять рейтинг бельгийских шоколадок))) Шутк...))) Я люблю и шоколад и мороженное, но уже давно себя отучила от них, увы, шоколад - только по праздникам... А так - ни сладкого, ни мучного, ни хлеба не ем вообще...

Знаю, что существуют так называемые шоколадные диеты на основе черного шоколада. Тут, кстати нужно еще упомянуть голландскую национальную хавку - хахеслах, когда на черный сухарик сыпется горький черный шоколад и это типо завтрак. Надо заметить, что толстых голландок я не встречала... Хотя мне кажется, что такого рода питание и диеты лишают организм необходимых витаминов - по мне как-то не очень....

16/09/2012, 10:01

Ответ на от olena-ukraina

ни сладкого, ни мучного, ни хлеба не ем вообще...

Сало без хлеба ;-) ? Не поможет)))

16/09/2012, 15:13

Ответ на от Elefa

А говорят, что сало диетическое...)))

15/09/2012, 11:13

Ответ на от Elefa

)))) Кролик - вроде бы самое диетическое мясо... Я поэтому за эту идею так ухватилась...

15/09/2012, 11:28

Ответ на от olena-ukraina

Ну диетическое, но кроликовские 180 ккал на говяжьи 220... ну 40 ккал выигрываете на 100 граммов, но на тушеного надо коэффициент какой-то брать, плюс соус на растительном масле по 900 ккал/100 граммов (соусы - это страшное зло, их по ложкам считают), так что в целом одна кроличья ножка (граммов 400) затянет на 3/4 дневного калоража минимум. Но это совсем не значит, что ее не надо есть. Просто похудеть не поможет, а так ешьте на здоровье.

15/09/2012, 12:01

Ответ на от Elefa

Мда... Но я соус, кстати, есть не собиралась - от лапы с черносливом, думаю, меня не очень бы разнесло))) Просто кроля до ужаса захотелось)))

16/09/2012, 10:15

Ответ на от olena-ukraina

А я наоборот подливку больше кролика люблю, так что водички лью побольше, и потом этой подливкой гречку или пюрешку полить... И можно без кролика)))